咸宁市葵花籽油农药残留

时间：2022-02-16

作者：江苏广分技术有限公司

3.1

葵花籽原油crude sunflowerseed oil

采用葵花籽制取的符合本标准原油质量指标的不能直接供人食用的油品。注:又称葵花籽毛油。

3.2

成品葵花籽油finished product sunflowerseed oil

经加工处理符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准的供人食用的葵花籽油品。

3.3

压榨葵花籽油pressing sunflowerseed oil

葵花籽经蒸炒或焙炒处理后利用机械压力挤压制取的或再经精炼生产的符合本标准质量指标的油品的统称。

注:其中,全部剥壳脱皮、色选的葵花仁经焙炒,蒸炒等处理后,采用压榨法制取的油品可称为葵花仁油(sunflower

seed kerne oil) 。

3.4

浸出葵花籽油solvent extraction sunflowerseed oil

利用溶剂溶解油脂的特性,从葵花籽料胚或预榨饼中制取的葵花籽原油经精炼加工制成的符合本标准质量指标的油品。

6.3食品安全要求

6.3.1 应符合GB2716和国家有关的规定。

6.3.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760的规定﹐但不得添加任何香精香料，不得添加其他食用油类和非食用物质。

6.3.3真菌毒素**应符合GB 2761的规定。6.3.4 污染物**应符合GB 2762的规定。

6.3.5 农药残留**应符合GB2763及相关规定。

7检验方法

7.1透明度﹑气味﹑滋味检验:按GB/T 5525执行。

7.2色泽检验:按GB/T 5009.37——2003执行。

7.3 相对密度检验:按GB/T 5526执行。

7.4 水分及挥发物含量检验:按GB 5009.236执行。7.5不溶性杂质含量检验:按GB/T 15688执行。

7.6酸价检验:按GB 5009.229执行。

7.7﹑加热试验:按GB/T5531执行。

7.8含皂量检验:按GB/T 5533执行。

7.9过氧化值检验:按GB 5009.227执行。

7.10 溶剂残留量检验:按GB 5009.262执行。

7.11脂肪酸组成检验:按GB 5009.168执行。

7.12冷冻试验:按GB/T 35877执行。

7.13 烟点检验:按GB/T 20795执行。

词条
词条说明
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