茶叶检测

时间：2022-07-09

检测指标
物理测试
外形检测:形状、嫩度、色泽、净度等;
内质检测:香气、滋味、汤色、杂质、叶底等。
化学指标
水分、水浸出物、总灰分，水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、**、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、新红、赤藓红等。
重金属及营养元素
铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等
微生物指标
菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等
检测技术
茶叶样品前处理技术是农药残留分析的关键步骤，所占用的时间**过整个分析过程的60%，并且，分析误差的30%来源于样品的前处理过程。茶叶农残检测的样品前处理技术主要包括提取和净化技术，包括“液固萃取、超声波提取、微波辅助萃取、加速溶剂萃取、浊点萃取、固相萃取、**临界流体萃取、固相微萃取”等技术。
对于茶叶农残检测的测定分析，主要包括“高效液相色谱、气相色谱、高效薄层色谱、气相色谱-质谱联用、高效液相色谱-质谱联用法”等检测技术，彭涛博士通过列举实例的方式为大家进行了详细的说明和介绍。
茶叶农残检测的质谱技术主要包括GC-MS和LC-MS质谱技术。
常用的GC-MS(SIM)法，适用于**磷、**氯、拟除虫菊酯、部分氨基甲酸酯类，易挥发、热稳定、非极性化合物的测定；对样品前处理净化、通用型检测器要求相对严格，但其灵敏度可能不如ECD、FPD等GC特异性检测器，容易产生色谱峰重叠基质干扰等问题。

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词条
词条说明
西药筛查与中药活性成分技术鉴定
客户背景2022.02.21，滁州市市场监督管理局来我司送样，因在前期的市场监督检查过程中，检查出一款声称中药剂对**各种风湿疼痛有很好**效果的的药品，故前来委托我司对药品胶囊中的粉末成分进行西药筛查和中药活性成分进行技术鉴定，并通过中药活性成分测试结果判断是否与样品成分表中中药材活性成分基本吻合。样品名称药品客户需求对药品中的西药以及中药活性成分筛查与鉴定，并对分析结果出具技术鉴定报告。解决方
茶叶检测
检测指标物理测试外形检测:形状、嫩度、色泽、净度等;内质检测:香气、滋味、汤色、杂质、叶底等。化学指标水分、水浸出物、总灰分，水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、**、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、新红、赤藓红等。重金属及营养元素铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等微生物指标菌落总数、大肠菌
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