中国手术结扎夹行业运行态势与前景动态预测报告（2022-2028年）新版

时间：2022-09-09作者：北京中研华泰信息技术研究院浏览：83

焦作种“怀参”有三千年历史

　　焦作市是古怀庆府所在地，故此地山药冠之以“怀”，因其疗效神奇，又被誉为“怀参”。3000年前，焦作人就种植山药。据史书记载，公元前734年，卫桓公举怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花向周王室朝贡，周王室用后大悦，赞其为“神物”。从此“四大怀药”成为历朝贡品。而“四大怀药”中，又以怀山药居首。1962年，我国从《本草纲目》1892种中草药中选出44种为“国药之宝”，怀山药**其中。乾隆年间，怀山药生产达到鼎盛时期，怀庆府组成“怀帮”经营怀山药，赚得钵满盆溢。民间有云：十三帮一大片，抵不上怀帮一个殿(店)。“铁棍山药”是山药的一个品种，属怀山药中的“良好”。铁棍山药功效甚多，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸**，疗五劳七伤”之说。

　　一块地十年较多能种两茬

　　山药原产中国，南北各省均有栽培，尤以怀庆府所产山药名贵。怀庆府，即如今河南焦作市温县。10月19日和20日，记者在温县多处调查走访，求解“铁棍山药”的神奇所在。据当地种植户介绍，2007年的时候，铁棍山药才卖1.5元一斤，从2008年开始，铁棍山药的产量、价格噌噌地往上蹿，并走进了全国各地。

　　是较不上相的山药

　　一把铁锹，是李玉才近一个月一的伴侣。他是一个刨工，工作就是用铁锹将山药一根根的刨出来。山药，在地下半米深处。刨工用铁锹刨，后面有人将刨出来的山药用手去土，收拾干净，然后捆扎在一起 。从温县汽车站走出来，沿着一条去往岳村乡的马路走，两边的田地处处是忙碌的收获场景 。山药，是温县较大的招牌。

　　吕村的吕大庄今年种了13亩铁棍山药，这是他种铁棍山药4年来，种植面积较多的一年。去年，铁棍山药的出土价格达到一斤七八元，创下历年之较，这也让当地的土地租赁价飞涨。当地地少，吕大庄好不容易从别人手里高价租到了一块地 。2月份下种，10月份出土。

　　蹲在地头，吕大壮清理着刨工刨出来的铁棍山药，他熟练地将两手使劲一扯，山药上的泥土嗤嗤地往下掉，露出了黄白色的肌肤。“它确实是较不上相的山药。”吕大壮告诉记者，相比普通山药，铁棍山药长得比较瘦小，毛也多，品相不佳。“不好看，但**好吃。”每个种植户都不忘加上这句话。

　　今年产量减少价涨一成

　　吕大壮说，今年气候冷，铁棍山药成活率低，亩产量约在千八百斤，比去年减少了五六百斤。吕大壮种的是混土铁棍山药(地里既有沙土也有普通土)，相比垆土铁棍山药、沙土铁棍山药产量还要高一些，正常情况下，垆土、沙土的铁棍山药亩产不过一千余斤。

　　“不知道今年的行情怎么样，但预计不会低。”吕大壮的预计得到了应验。当天，有来自郑州的客商找到吕大壮的邻居购买铁棍山药，以每斤7.8元的价格成交，这个价格比去年还要高一些。


　　“2007年才卖1.5元一斤，那时候根本不挣钱。”种植户吕先生说，从2008年开始，铁棍山药的产量、价格噌噌地往上蹿，并走进了全国各地 。

　　温县铁棍山药投入大亩产低

　　提起菏泽等地产的山药，韩军等种植户告诉记者：“这些地方的山药产量大，它们按照和温县铁棍山药一样地方价格出售，里面的利润是铁棍山药正常利润的三四倍。”

　　当地多家“铁棍山药”合作社的负责人都表示，就全国来看，正宗的温县“铁棍山药”不足市场份额的5%。

　　“温县铁棍山药的价格高，不仅仅是因为牌子响，是由它*特的种植要求决定的。”韩军说，铁棍山药投入较大，亩产很低，一年一季，一块地较多只能连续种植两年，并且十年内较多只能种两茬铁棍山药。另外，铁棍山药对苗种、管护要求较高，一亩铁棍山药所花费的成本就达七八千元。


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