鄂州市小麦粉质量小麦粉磁性金属物

时间：2022-09-16

小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。小麦粉不仅能提供人体活动所需的能量，还含有人体所需的丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、植物化学素等成分。人们食用小麦粉之后能够起到养心养肾、滋润脾胃及肠胃等的作用，还能够起到除热止渴的功效。我国作为粮食大国，对小麦粉有较高依赖及喜爱，对我国北方人们来说更是餐桌上必不可少的美食原料之源。

产品分类：

小麦粉分为通用小麦粉和**小麦粉。

通用小麦粉包括特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉等。

**小麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、**全麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、营养强化小麦粉等。

项目：

镉、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰等。

(注：以上为常见项目，具体应根据产品分类及需求制定指标，上述项目仅供参考。)

收费标准：

依据：

GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素**

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物**

GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定

GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定

GB 5009.27 食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定

GB 5009.96 食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素 A 的测定

GB 5009.111 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

GB 5009.209 食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定

GB/T 22325 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法

词条
词条说明
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