芜湖活虾重金属检测活虾农药残留测试

时间：2022-10-18

活虾检测活虾农药残留检测

本次公布的普通食品安全监督抽检信息涉及2大类食品，包括餐饮食品、食用农产品，共抽检522批次，其中合格506批次，不合格16批次，不合格率为3.07%。

但若摄入过多可能对人体产生较大的危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，鲜水产中残留**值不得**过0.1g/kg。

台江区榕官水产品店销售的三角贝（生产日期2019-06-20）项目检出值0.619μg/kg，按规定不得检出。

台江区榕官水产品店销售的竹蛏（生产日期2019-06-20），项目检出值0.303μg/kg，按规定不得检出。

是一种杀菌剂，也是高效广谱的，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。长期食用残留**标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱。《动物性食品中残留**》（农业部公告*235号）中规定，为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。福州市仓山区霞妹水产品店销售的黄（淡水鱼）（生产日期2019-07-11），代谢物项目检出值0.869μg/kg，按规定不得检出。福州市台江区伯玉生鲜便利店销售的虾菇（海水虾）（生产日期2019-07-05），镉（以Cd计）项目检出值0.84mg/kg，**过标准规定的≤0.5mg/kg，不合格。

九节虾（海水虾）（生产日期2019-07-11），土霉素项目检出值1.19×103 μg/kg ，**过标准规定的≤1001.19×103 μg/kg，不合格。土霉素为四环素类，为广谱抑菌剂。

四环素类药物(金霉素和土霉素)广泛应用于畜禽和鱼饲料中。长期食用土霉素含量**标的水产品可能会对人体肝脏功能造成一定的损害。我国农业部公告*235号《动物性食品中残留**》明确规定，四环素类药物（土霉素、金霉素、四环素）在所有食品动物中残留**为：肌肉100μg/kg、肝300μg/kg、肾600μg/kg。台江区王小凤水产摊销售的海鲫鱼（海水鱼）（生产日期2019-06-18），项目检出值94 μg/kg，按规定不得检出。

台江区王小凤水产摊销售的黄瓜鱼（海水鱼）（生产日期2019-06-18），项目检出值4.36 μg/kg，按规定不得检出。属于氟喹诺酮类药物，因谱广、活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性的**和预防。然而，的各种盐、酯及其各种制剂可能对养殖业、人体健康造成危害或者存在潜在风险。

《发布在食品动物中停止使用、、、4种的决定》（农业部公告*2292号）中规定，在食品动物中停止使用、、、4种（动物性食品中不得检出）。

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词条说明
霍山县海水虾镉含量检测濑尿虾测试
海水虾重检测濑尿虾检测海水螃蟹检测通告中显示炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、食用农产品等9类食品抽检不合格。通告显示，炒货食品及坚果制品45批次，不合格样品2批次。方便食品36批次，不合格样品3批次。糕点26批次，不合格样品3批次。酒类38批次，不合格样品1批次。肉制品20批次，不合格样品1批次。食用油、油脂及其制品18批次，不合格样品1批次。
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