硬质糖果检测报告,糖果色素检测单位

时间：2023-05-30

糖果糖类检测哪里能做？糖果糖类检测项目和标准有哪些？糖果糖类检测如何收费？糖果糖类检测多久出报告？佛山华谨第三方食品检测实验室可提供各类糖果糖类检测服务，项目包括微量元素检测，糖度，重金属，微生物，色素检测等。作为第三方检测中心，机构拥有CMA，CNAS检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的糖果糖类检测报告。

随着人们可支配收入的增加和日常生活水平提升，对于食品多样性的消费需求增加，糖果作为日常零食的一种受到人们的广泛青睐，获得了广阔的市场规模，从而推动行业快速发展。随着消费需求不断变化和糖果市场的升级，以创新的产品、更具年轻化的品牌内容带动增长，已经成为了一种趋势，消费者对创新的糖果形式、口感以及形态尤为看重，这也将成为新的行业发展机遇。

糖果，是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成分的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。糖果（英文：sweet ）可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。

糖果糖类检测范围：

硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、焦香糖果，跳跳糖，抛光糖果、胶基糖果、夹心糖果，充气糖果，压片糖果，巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品，原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、黄砂糖、红糖粉、块红糖（包括砖糖、碗糖、元宝糖等）、人造红糖、多晶体冰糖、单晶冰糖、冰片糖、方糖、红糖、冰糖、糖粉等。

糖果糖类检测项目：

理化检测：感官检测，水含量检测，pH值检测，糖度测定，还原糖检测，硬度检测，干燥失重检测。

卫生检测：营养成分检测，色素检测，二氧化硫检测，重金属检测等。

微生物检测：菌落总数检测，大肠杆菌检测，霉菌检测，致病菌检测，商业无菌检测。

其他检测：指标检测，质量检测，出厂检测，包装材料迁移测试。

糖果糖类检测标准：

一、糖果：

GB 17399-2016 食品安全国家标准糖果

SB/T 10018-2017 糖果硬质糖果

SB/T 10019-2017 糖果酥质糖果

SB/T 10020-2017 糖果焦香糖果（太妃糖果）

SB/T 10021-2017 糖果凝胶糖果

SB/T 10022-2017 糖果奶糖糖果

SB/T 10023-2017 胶基糖果

SB/T 10347-2017 压片糖果

二、果冻：

GB 19299-2015 果冻。GB/T 19883-2018 果冻。

三、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品：

GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

GB 9678.2-2014 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

四、糖类：

GB/T 13104 食品安全国家标准食糖

GB/T 317 白砂糖

GB/T 1445 绵白糖

GB/T 2762 食品安全国家标准食品中污染物**

GB/T 15108 原糖

QB/T 1173 单晶体冰糖

QB/T 1174 多晶体冰糖

QB/T 1214 方糖

QB/T 2343.1 赤砂糖

QB/T 2343.2 赤砂糖试验方法

QB/T 2685 冰片糖

QB/T 4092 糖霜

QB/T 4093 液体糖

QB/T 4095 黄砂糖

QB/T 4561 红糖。

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