昆山饲料添加剂虾青素红球藻中虾青素测试

时间：2023-06-29

作者：江苏广分技术有限公司

饲料添加剂虾青素红球藻中虾青素测试

虾青素作为**类胡萝卜素，具有抗氧化、变、增强*等诸多功能、所以虾青素在食品添加剂、水产养殖、化妆品、和医药工业都有广泛的应用前景。

虾青素优点分析

1、抗氧化性能：虾青素具有强劲的抗氧化性 , 淬灭自由基能力强大，兼具很强的β2胡萝卜素、维生素 E 和维生素 A的某些生物学功能。

2、性能：虾青素可有效降低由黄曲霉毒素 B1 引发肝致癌作用的影响，降低肺病灶的大小与数目。

3、增强*作用：虾青素具有一定*调节作用。

4、着色性能：虾青素作为水产饲料使用时，进入水生动物体内，会贮存在组织中，是水生动物皮肤和肌肉程序健康和鲜艳的颜色。尤其是鱼类饲料，鱼类磷钾会呈现健康的金黄色。着色性能明显。

5、促生长繁殖：虾青素可削弱鱼对光的敏感度 , 促进鱼类的生长繁殖 , 它作为能促进鱼卵受精 , 减少胚胎发育的死亡率 ,加快个体生长 , 增加成熟速度和生殖力。

6、时差症：虾青素有助于因时差反应而产生的“时差症” , 且它在时差症方面的效果比常用的褪黑还要明显

由于虾青素属于一种类胡萝卜素，所以，分光光度法和液相色谱法是常用的两种类胡萝卜素分析方法。这两种方法各有特点：在类胡萝卜素分子，因其分子结构中的共轭双键体系及离域化的π电子，在可见光区表现出强吸收带，且每种类胡萝卜素分子的*大吸收峰位置与紫外可见光光谱的精细结构都是具有特征性的。分光光度法则是利用类胡萝卜素分子的这种光吸收性质，实现对其**的定量分析；而液相色谱法具有分离速度，在线，灵敏度高等优点，是*为常见的虾青素方式。

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