扬州糕点、面包苏州食品安全

时间：2023-07-03

糕点、面包范围包括各种中点、西点、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。商家在膨化食品和面制食品的生产过程中，为了保持良好的口感，常常会加入一些膨松剂。由于膨松剂中一般含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分，如过量使用就容易造成出厂糕点的铝含量**标，糕点类的合格率一直令人担忧。

范围：糕点按热加工和冷加工进行分类。烘烤糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、水油皮类、糖浆皮类、松酥皮类、硬酥皮类、发酵类、烘糕类、烤蛋糕类。油炸糕点：酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、糯糍类。水蒸糕点：蒸蛋糕类、印模糕类、轫糕类、发糕类、松糕类。熟粉糕点：热调软糕类、印模糕类、切片糕类。冷加工糕点：冷调韧糕类、冷调松糕类、蛋糕类、油炸上糖浆类、萨其马类、其他。其他：除烘烤糕点、油炸糕点、水蒸糕点、熟粉糕点外的熟加工糕点。项目：

依据标准：

项目	依据标准
感官要求	GB7099.2003(10.1)
酸价	GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.1)
过氧化值	GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.2)
总砷	GB/T5009.56-2003、GB/T5009.11-2003
铅	GB5009.56-2003、GB5009.12-2010
菌落总数	GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.2-2010
大肠菌群	GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.3-2010
霉菌计数	GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.15-2010
沙门氏菌	GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.4-2010
志贺氏菌	GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.5-2012
金黄色葡萄球菌	GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.10-2010

词条
词条说明
蔡甸区316不锈钢真假
不锈钢是钢的一个种类，钢是指含有碳（C）量在2%以下的称之为钢，大于2%是铁。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素改善了钢的性能使钢具有了耐腐性（即不上锈）就是我们常说的不锈钢。316L因其优异的耐腐蚀性在化工行业有着广泛的应用，316L也是属于18-8型奥氏体不锈钢的衍生钢种，添加有2～3％的Mo元素。在316L的基础上，也衍生出很
十堰市空调循环冷却水嗜肺军团菌
循环冷却水宜每季度进行水质全分析。循环水是指各种排水经处理后，达到规定的水质标准，可在生活、**、环境等范围内重复使用的非饮用水、中水利用对企业也有积极的作用，可为企业节约生产成本，提高资源利用率，为企业发展带来积极作用！循环冷却水水处理水质控制指标：PH、总硬度、总碱度、电导率、浊度、总铁、总铜、氯根、细菌总数。循环冷却水水处理药剂主剂控制指标：钼酸盐、钨酸盐、亚硝酸盐、
青山区工业污水COD 氨氮含量
工业废水：工业废水是工艺生产过程中排出的废水，是造成环境污染，特别是水体污染的重要原因。因此，工业废水必须达到一定标准后才能排放或进入污水处理厂进行处理。工业废水常规项目：PH、SS、CODcr、BOD5、石油类、氨氮、磷酸盐;二次供水：生活饮用水的水质关系着居民的身体健康，因此国家卫生部门为**生活饮用水的卫生，颁布了严格的法规来加强生活饮用水水质监测管理。各项法规对各类供水尤其
鄂州市饮用山泉水水质单位
山泉水矿泉水标准机构山泉水，山上泉眼产生的*水。是我国民间特别认知的一种饮用水。序号项目一感官要求1 色度/度2 浑浊度/NTU3 臭和味4 可见物二界限指标5 锂/(mg/L)6 锶/(mg/L)7 锌/(mg/L)8 碘化物/(mg/L)9 偏硅酸/(mg/L)10 硒/(mg/L)11 游离二氧化碳/(mg/L)12 溶解性总固体/(mg/L)三 **和污染物指标13 铁/(