2024年深圳市一般怎么考取厨师证

时间：2024-04-25

作者：新智达教育服务(深圳)有限公司

2024年考个厨师需要多少钱呢!厨师有几个等级？
深圳中级厨师证哪里可以考试2024年中级厨师证报名需要什么材料？

深圳哪里可以办理中级厨师培训，办理中级厨师要多少钱？

2024年一般如何报名考取厨师证

2024年考个厨师大概需要多少钱

2024年深圳市一般怎么考取厨师证

厨师证分为：中级厨师资格证、厨师资格证、中中式烹饪师、中西式烹饪师、中中式面点师、中西式面点师资格证。

比赛按照国家中式烹调师中级工标准厨师证怎么考，分理论、实际操作两部分进行。理论考试成绩占总成绩的20%，实际操作成绩占总成绩的80%。报名条件以及流程：从事餐饮行业有一年的上岗经验的学徒、小厨以及相关掌握煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法人士。

什么叫厨师？

运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

从事的工作主要包括：

(1)根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料，去掉原料中的非食用部分；

(2)对畜、禽、水产品进行净料加工，分档取料和整料出骨，运用不同的涨发技术，对干货原料进行涨发；

(3)根据不同的烹调方法和成菜要求，采用切、片、斩、剞、剁等法把原料切配成所需形状，使原料易于成熟和便于入味；(4)调制芡、浆、糊，对不同莱品原料进行相应的挂糊上浆；

(5)运用焯水、过油、汽蒸、酱制等技法对原料进行初步熟处理，缩短菜肴成熟时间；

(6)根据配质、配色、配形、配器的配菜原则合理配菜；

(7)根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法，选择调味品，控制其用量、投放的时间和顺序，合理调味；

(8)对已加工切配后的原料运用炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤等烹调技法使之成熟，达到营养和质量要求；

(9)采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜。

报考资料：

1、身份证复印件一份；

2、一寸红底照片两张.

词条
词条说明
2024年深圳市龙岗应该怎么年审复审叉车证
2024年要到什么地方复审叉车证2024年复审叉车司机上岗证应该怎么报名2024年深圳市龙岗应该怎么年审复审叉车证2024年龙岗复审叉车证需要提交什么资料报考叉车证及年审叉车深圳报名办理要多少钱？深圳叉车复审要多少钱深圳叉车复审哪里可以报名深圳怎么年审叉车证深圳市叉车复审要多少钱
深圳行车证复审行车证年审深圳行车证年审需要报名资料
深圳起重机证复审年审深圳桥门式起重机司机证复审年审深圳行车证复审行车证年审深圳行车证年审需要报名资料外地的行车证在深圳能复审年审吗深圳特种设备作业人员证复审培训（深圳及全国各地均可???复审）叉车证复审需要提交什么资料叉车证复审要多长时间深圳复审叉车证大概需要多长时间需要怎么办理？报名条件： 1、有效期内的《特种设备作业人员证》。 2、《特种设备作业人员证》信息能在“中国特种设备公
深圳市罗湖区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？
深圳市宝安区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市龙岗区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市南山区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市盐田区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市福田区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市罗湖区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市坪山新区在哪报考物业经理证或物业经理上岗证怎么办理？深圳市
深圳怎么报考焊工证需要哪些流程和手续？
深圳智达文化教育有限公司深圳如何报考焊工证？深圳要如何报考焊工证？深圳考个焊工证要去哪里报考？深圳如何考取安监局的焊工证报名条件？深圳怎么报考焊工证需要哪些流程和手续？深圳智达文化教育有限公司报名地址：深圳市龙华新区清湖顺景轩商业大厦11楼1118报名学校：深圳市智达教育培训报名热线：刘老师附近公交站台：公交站清湖小学清湖老村清