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时间：2020-03-06

作者：南昌瀚锐商贸有限公司

综合规划和分步实施问题

　　在生鲜加工配送中心的建设规划中，要根据生鲜区整体销售预测和企业后续发展来确定加工配送的规模定位和设备配置，也可以在综合规划的前提下，考虑分步投资建设。

　　生鲜加工配送中心根据生鲜商品不同分为层次：

　　常温配送：所有具备常温配送条件的生鲜产品

保鲜转配：如部分半成品由于保鲜要求较高，需要快速配送，所以这类商品配送过程中一般不存在储存程序，在收货之后紧接着就是分拣和配货等工序。

　　生鲜加工：对初级产品进行初级加工，制成品加工和前道工序加工，其中存在原料、半成品和成品的储存工序。

南昌瀚锐商贸有限公司是专业从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。是专业从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公司承接了各大型企业、机关、学校、酒店、商场等食堂原料配送。

自有品牌产品加工问题

　　生鲜产品除非加工技术特殊，采购渠道特殊，一般生鲜制成品的复制性比较大，但由于加工配送中的容易进行定牌包装，如：红富士苹果、新疆香梨等。要把产品开发、产品特色和自有品牌结合起来。

　　初级农产品商品化和自有品牌包装工作较终会集中到三个关键点：

1.食用性标准，如：绿色或者**食品标准；

2.内在质量和产品保鲜期；

3.产地或经营者品牌标志。

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货送错地方的原因。

多数情况下，是从采购源头就出了错，或者是在分拣时分拣人员单品放错框。这些事故责任后期追溯很难，单品补货增加的物流成本，对企业而言更是不可估量的灾难。

其实，发生送错货的问题较根本的原因，是人脑人工的不可靠性。是人都会犯错，但机器、数据不会。所以，想要解决送错货的问题，还要从根儿上出发，以机器、数据辅助人工去工作。

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秋天吃白菜有什么好处1.素白菜汤：白菜250g，切碎，投入沸水中，煮沸去生味，调以香油、盐、味精即成。本品能清热除烦。用于烦热口渴，小便不利。秋天吃白菜有什么好处2.白菜肉片汤：白菜500g，除去外周老叶，洗净，切段；猪肉（半肥瘦）250g，洗净切片，拌水豆粉少许。白菜下沸水中煮至半熟时，放入猪肉，一同煮熟，以生姜、盐、酱油、葱等调味。可分2次食。此汤中白菜富含纤维素，专以通利大便；猪肉润
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在建设生鲜加工配送中心的时候，不能盲目，首先需要对生鲜加工配送相关的问题有一个了解，才能根据问题采取相应的措施解决，才能在建设加工配送中心的时候不那么受阻。那么，在生鲜加工配送中心建设之前，应该考虑哪些问题呢南昌瀚锐商贸有限公司是专业从事南昌蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品。是专业从事食堂配送和生鲜原料销售和服务的现代化服务企业。公司承接了各大型企业、机关、学
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综合规划和分步实施问题在生鲜加工配送中心的建设规划中，要根据生鲜区整体销售预测和企业后续发展来确定加工配送的规模定位和设备配置，也可以在综合规划的前提下，考虑分步投资建设。生鲜加工配送中心根据生鲜商品不同分为层次：常温配送：所有具备常温配送条件的生鲜产品保鲜转配：如部分半成品由于保鲜要求较高，需要快速配送，所以这类商品配送过程中一般不存在储存程序，在收货之后紧接着就是分拣和配货等工序。
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新鲜蔬菜是营养宝库，富含维生素、矿物质、膳食纤维（维生素、半维生素、果胶等）和植物化学物；蔬菜是β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁、钾的良好来源。蔬菜的营养除了受到品种、产地、季节、食用部位等因素的影响外，还受到烹调加工方法的影响。加热烹调除了会改变食物的口感和形状外，在一定程度上会降低蔬菜的营养价值。因此我们要根据蔬菜的特性来选择适宜的加工处理和烹调方法，尽可能的保留蔬菜中的营养物质。白