食品标签*忽略的细节可能酿成大错

时间：2022-03-02

食品标签*忽略的细节可能酿成大错

核心提示：据各国食品相关部门消息，近一个月，多国由于未在包装上注明过敏原信息而召回多款食品。在各国含未申报过敏原产品的召回中，大豆、牛奶、鸡蛋和坚果等是常见的过敏原。

据各国食品相关部门消息，近一个月，多国由于未在包装上注明过敏原信息而召回多款食品。在各国含未申报过敏原产品的召回中，大豆、牛奶、鸡蛋和坚果等是常见的过敏原。

据美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，美国共发布15则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这15则通告的过敏原为杏仁、鱼、牛奶和花生等，召回食品涉及薯片、年糕和巧克力等。

据加拿大食品检验局（CFIA）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，加拿大共发布12则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这12则通告的过敏原为腰果、花生、牛奶和小麦等，召回食品涉及花生酱、甜筒和蛋糕等。

据英国食品标准局（FSA）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，英国共发布8则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这8则通告的过敏原为大豆、牛奶、鸡蛋和芝麻等，召回食品涉及面包棒、巧克力和奶酪等。

据澳新食品标准局（FSANZ）发布的召回通告，从2021年4月12日至 5月12日，共发布5则因存在未申报过敏原的食品召回通告，这5则通告的过敏原包括大豆、鸡蛋和麸质等，召回食品涉及披萨和蛋白棒等。

另外，近一个月，爱尔兰食品安全局（FSAI）和新西兰食品安全管理局（NZFSA）也发布过因含未申报过敏原的食品召回通告。

食品伙伴网提醒广大消费者，许多食品外包装上都会有过敏原提示，在购买产品时，要注意包装上的过敏原信息，警惕病从口入。

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