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时间：2024-08-05

冬季养鹅育肥方法

1、人工强制育肥法。可将玉米、碎米、米糠等粉料和微量元素混合后用水拌匀，做成核桃大小的条状物，人工填入鹅的食道中。填饲时左手抓
住鹅头，张开鹅嘴，两膝夹住鹅身，右手拿饲料条蘸一下水，用食指将饲料塞入鹅的食道。每填一条，都用手顺鹅颈轻轻推动助其吞下，逐日
喂4～6次，晚上喂一次。填饲数目视鹅重和消化力而定，填食**小时，其食道膨大部位泛起凹沟，为消化正常;早于填食**小时泛起，需要
增料;晚于一小时泛起，则需减料或推迟填食时间。留意不要填入气管，保证清洁饮水的供给。

育肥的鹅，翼小、两侧体躯皮下脂肪增厚，皮肤滑动为下等肥度;有板栗大小的稀松团块为中等肥度;用手轻压感到丰硕结子而有弹性为上等肥度。
达到上等肥度，遍体皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部饱满，翼羽根呈透明状态(俗称通管)，应立刻宰杀出售。

2、圈养育肥法。用小竹子或芦苇秆编成围子，围成小栏，每栏容鹅3～5只，围栏大小以不**过鹅体的两倍，高度可容鹅站立而不昂头为宜。或
用木竹和芦席搭成高50～60厘米的棚架，以便清除粪便。食槽和饮水器挂在栏外，围栏留缝让鹅采食饮水。按鹅的大小强弱分别圈养。在圈养中，
要求鹅舍安静，避风保暖，不要放牧，限制流动，以减少消耗。在喂养中，饲料要多样化，精青搭配，可喂给米糠、碎米、玉米、秕谷、菜叶及
其它粮食下脚料，加6%左右的饼类，0.3%的食盐。精料磨细拌成湿料投喂，日喂5～7次，晚上加喂1～2次。喂足料、水，任其饮食。另外，每100
公斤精料中加入硫酸锰19克，硫酸锌 17克，硫酸亚铁12克，硫酸铜2克，碘化钾0.1克，氯化钴0.1克，可促其增重。以上微量元素的化合物，一
定要混和平均，防止个别鹅采食过多而中毒死亡。

3冬养肉鹅可短期育肥
鹅以其适应性强、疫病少、好饲养、生长周期短和效益稳定等特点而备受饲养户的重视。在寒冷的冬季怎样饲养肉用仔鹅，并通过短期育肥达到
上市体重呢？辽宁凤城市土门子水库养鹅场选用小鹅瘟*后的朗德鹅所产种蛋孵化出的200只健雏进行为期65天的试养，在冬季较冷时期获得了
较好的效果。现将其经验介绍如下：
　　一、饲养。鹅的饲养分两个阶段，即4周龄前在育雏室内网上饲养，5周龄开始饲养在简易塑料棚内，自然温度，阳光充足时进行舍外运动。
垫料因地制宜，如用阔叶树叶等。鹅饲料配方1-30日龄：玉米50%、稻糠18.6%、豆饼20%、鱼粉8%、贝粉2%、骨粉1%、盐0.4%；31日龄—出栏：
玉米50%、稻糠24.6%；豆饼15%、鱼粉7%、骨粉1%、贝粉2%、盐0.4%，多种维生素、微量元素按说明添加。
　　粗料为白萝卜。精粗料配合比例为**周1：1；*二周3：7；三周后2：8（粗料为鲜品），在喂饲时间内自由采食。饲喂次数按1—3日龄
8次/日；11—20日龄6次/日；21日龄至出栏每日5次。每日3时必喂，以驱赶聚堆的鹅群。鹅舍温度因日龄而异，1—3日32—20℃；4—6日30—
27℃；7—14日26—24℃；15—30日逐步过渡到22℃。湿度为60%—70%。
　　管理要点：育雏期间应强、弱分群，开好食、用好水，注意光照，1—7日龄24小时连续光照，每平方米5千瓦/小时，8日龄后逐渐将晚上光
照撤掉，只用照明灯。饲养密度为1周龄20—25只/平方米；2周龄12—20只/平方米；3周龄8—10只/平方米。每周定期消毒1次。垫料可视湿度随
时补充。
　　二、测定。65日龄平均体重3060克，成活率98%。饲养期内两阶段饲料消耗为1-28日龄精料468公斤、粗料1360公斤；29—65日龄精料1145公
斤、粗料3230公斤。
　　育肥精料、粗料总饲料费用为2459元，每只鹅饲料费用为12.54元/只，加之煤、水、电、人工费、雏鹅用费，每只鹅的总费用为18.44元。
　　按收购价每公斤7元计算，每只鹅收入可达50—70元。
　　三、效果。试验证明，寒冷的冬季完全可以养好鹅。鉴于此，养鹅户可常年成批饲养，有计划地出栏，均衡地供应市场以增加养鹅效益。低
温季节养鹅疫病少，成活率近**。注意防寒保暖，是寒冷季节养鹅的关键环节，充足的垫料亦不可忽视。

4冬养雏鹅怎样提高存活率
育雏前半个月，对鹅舍、饲养场进行彻底消毒，可用10%生石灰水或5%漂白粉交叉消毒。饲养用具需用消毒液按规定的要求喷洒，然后用清水冲洗
干净。保温用品（棉絮、垫草等）使用前在阳光下暴晒1-2小时。
　　温度与湿度刚出壳的雏鹅体温调节能力差，育雏舍的适宜温度和湿度为：1-2日龄28℃-29℃，相对湿度60%-65%；3-6日龄26℃-28℃，相对湿
度60%-65%；7-14日龄23℃-25℃，相对湿度65%左右；15-20日龄19℃-22℃，相对湿度65%-70%；21日龄以后可逐渐脱温。
　　饲养密度群养雏鹅以每群500-600羽为宜。
　　根据雏鹅的体型大小及生长情况，不断调整饲养密度，一般中小型鹅7日龄以内以每平方米饲养18-25羽，7-15日龄的饲养12-15羽，15-21日龄
的饲养7-10羽。
　　饲养管理雏鹅出壳后12-24小时内先饮水，后开食。每日供水5-7次，每千克饮水中较好添加1克复合维生素，以利清理肠、胃，排除胎粪，供
给营养。初开食雏鹅消化能力弱，饲料可用半熟米饭，做到生而不硬，熟而不粘，成颗粒状，一撒就开，并用温水洗至米饭不粘，日喂6-8次；晚
上较好加喂1次，喂至6-7成饱即可。雏鹅一开食就可喂饲鲜嫩青饲料，日不断青，促进消化，增加营养。
　　疾病防治小鹅瘟出壳24小时内的雏鹅，在开食前就应采用小鹅瘟血清进行预防注射，每羽0.5毫升，**量则需加倍。
　　感冒以呼吸困难、流涕为特征，发病率和死亡率高达90%以上，可用四环素15-20毫克/千克体重，或磺胺嘧啶100-200毫克/千克体重内服；也
可用生姜红糖汤，候温1-3匙。空间消毒，可在封闭的鹅舍内用食醋熏蒸半小时，然后打开窗户。
　　禽出败25-30日龄每羽肌注禽出败菌苗1.5毫升。
　　绦虫对雏鹅危害严重，可用硫双二氯酚**，按100-120毫克/千克体重，一次口服。
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鹅的五大营养需要

1能量

　　鹅的一切生理过程，都需要能量来驱动。能量的主要来源是碳水化合物及脂肪，蛋白质在过剩时也分解产生热能。脂肪是鹅体组织细胞脂类物
质的构成成分，也是脂溶性维生素的载体。但脂肪是可以代替的养分，能由碳水化合物或蛋白质转化而成，且添加的脂肪较难消化，故在饲料中一
般不必加喂脂肪，营养需要上也可不予考虑。

　　2蛋白质

　　蛋白质是构成鹅体和鹅产品的重要成分，也是组成酶、激素的主要原料之一，关系到整个新陈代谢的进行，而且不能由其他营养物质代替，是
维持生命、进行生产所必需的养分。

　　3矿物质

　　矿物质在机体生命活动中起着重要的作用。按各种矿物质在动物体内的含量不同，分为常量元素与微量元素。对鹅来说，在放牧或青饲料供应
充足的情况下，除钙、磷、氯、钠要注意适当补充外，其他元素一般均能满足需要，不必另外补充；在舍饲期，其他元素要适当补充。

　　4维生素

　　维生素是一种饲料中含量很少，又有特殊作用的物质。维生素是保证各种生理机能正常进行的重要物质。青绿饲料是维生素的主要来源。

　　5水分

　　水分是鹅体组成的重要成分，也是一切生理活动所离不开的主要因子。水是进入鹅体内一切物质的溶剂，参与物质代谢，参加营养物质或分解
产物的运输，能缓冲体液的突然变化，帮助调节体温。

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