【奶粉销毁】冲奶粉误区

时间：2021-09-23

作者：江苏修新生物科技有限公司

冲奶粉误区

1、奶粉本身含蛋白质和脂肪

为满足宝宝生长发育，奶粉中本身就带有蛋白质和脂肪，这两种成分不溶于或微溶于水。奶液属于悬混液，溶解只是物理反应，所以这种情况产生挂壁很正常。

2、冲调奶粉的水温不合适

高温冲调奶粉可能引起奶粉蛋白变性沉淀等，引发速溶性差、挂壁、瓶底白点等现象，而过低的温度冲调奶粉也易引起速溶性差。其次，水质硬度大也可能引起奶粉溶解性的变化。奶粉界再次大地震！货船被查！万罐假奶粉专卖给中国人。

3、奶粉中添加了活性物质

有些厂家生产的配方奶粉添加了含量较高的活性物质，如：牛初乳、酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白、乳铁蛋白等，因为要保证其营养活性，是干法混合到奶粉里的，也会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。

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词条说明
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