在肠衣膜厚度的确定方面,国内还没有一个统一的认识。参考国外几大肠衣加工厂家及我们自己的试验情况看,在结构合理,选料科学的情况下50um是一个较合理的厚度设计。在这一厚度下肠衣的阻隔性、机械强度、性价比能达到一个优良的组合。厚度太薄对性能有一定的影响,太厚会增加客户的使用成本,比如对于90mm折径的透明肠衣,若按50um的厚度设计,1公斤肠衣可以生产110m,若按60um的厚度设计,1公斤肠衣只能生产96m,两者相差14m。大约相差12%,换句话说就是12%的包装费用的损失。从经济角度上来分析对用户而言后者是不合算的。
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东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临 **肠衣是利用猪、牛、羊的小l肠、大肠、盲肠、膀胧及牛的食管和猪胃等加工 而成。 应用较多的是大肠和小l肠。原料肠经过除去肠内容物, 冲洗后送往肠衣车间进行漂洗、刮肠,刮去浆膜层、粘膜层、肌层,而保留粘膜下层的半透明的坚 韧的管状薄膜,按口径不同分类后进行盐腌 一盐肠衣或干燥一干肠衣。 我国肠衣出口市场比较集中,
东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临 肠衣 羊小l肠、盲肠,将原料除脂和粘膜,洗猪肠衣 猪小l肠、大肠、直肠、盲肠、膀胱、胃涤后盐腌或干制。**肠衣是较早被使用的一种肠衣,是传统的灌制品包装材料。其特点是具有可食性、透过性、热收缩性和对肉馅的粘着性。因此,在香肠加工过程中其内部的水份可通过肠衣排出,进行烟熏时,熏烟中含有的特殊芳香物质能透过肠衣渗入肉
东莞市志通肠衣有限公司跟您一起分享以下内容,志通主要销售各类肠衣,欢迎新老客户莅临. 肠衣泡多了怎么办:把水空掉,控掉水后撒盐,双手攥一下 ,把水攥出。在用盐搓吧搓吧就行,放在袋子里封好袋子,冰箱冷藏,没有冷藏的放保鲜层即可(较l好别冷冻) 。 ※干制羊肠衣的保存 不能放冰箱哦,装在袋子里干燥保存即可。 ★干肠衣的使用 使用前在水里泡1-3分中就可以 (凉水泡发)。 东莞市志通肠衣有限公司专业从
在肠衣膜厚度的确定方面,国内还没有一个统一的认识。参考国外几大肠衣加工厂家及我们自己的试验情况看,在结构合理,选料科学的情况下50um是一个较合理的厚度设计。在这一厚度下肠衣的阻隔性、机械强度、性价比能达到一个优良的组合。厚度太薄对性能有一定的影响,太厚会增加客户的使用成本,比如对于90mm折径的透明肠衣,若按50um的厚度设计,1公斤肠衣可以生产110m,若按60um的厚度设计,1公斤肠衣只能
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