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2.日光温室的类型及结构特点
日光温室是我国北方冬季应用的主要设施,三面围墙,其 热量主要依靠太阳能。目前,用于大樱桃设施生产的主要是 半拱圆形日光温室,规模有单跨或背连式两种屋面类型,后墙 和后屋面的结构主要为短后坡高后墙。
(1)单跨半拱圆形日光温室 单跨半拱圆形日光温室为 短后坡高后墙半拱圆形结构。目前,大樱桃栽培常用日光温 室的跨度为8〜12米,脊高为3.5〜5.5米,后坡长1〜1.5 米,后墙高3.8〜4.5米。各地可依据选择的大樱桃品种,对 当地常用的半拱圆形温室结构进行调整。一般高纬度、寒冷 地区温室的高度和跨度可适当缩小,墙体要相应加厚或采用保温性好的异质复合墙体;低纬度、冬季较温暖地区,温室的 卨度和跨度可适当加大。
(2)背连式日光温室。背连式日光温室是在单栋拱圆式温室的背面,利用其后墙连体建造一个无后屋面的半拱圆式温室。这种温室前棚高、后棚矮,前后棚共用一个墙体,后棚跨度为前棚(南面棚)的3/4或4/5,覆盖的时间为前后棚相同,但揭苫时间是前棚早、后棚晚。后棚果实成熟期虽比前棚晚1个多月,但比露地栽培早1个月左右。
此结构温室,前后棚共用一个墙体,既节省建筑用料,又充分利用了温室后面的空闲地,后棚又为前棚保温,加之后棚揭苫升温晚,外界温度较高,可以利用前棚上一年用过的旧膜和旧苫,也降低了生产成本,近年来已在生产中逐步扩大应用,很值得推广。
(二) 建造栽培棚室应注意的问题
1.塑料大棚或日光温室栽培大樱桃的结构要求
塑料大棚或日光温室栽培大樱桃要求安全、经济、有效、可靠,其中结构要合理,骨架薄膜要牢固可靠。棚内温度、光照条件优良,通风降湿方便。
为做到这些,首先,要求较高棚体,一般大型棚高度为6〜7米。其次,大棚高度与宽度比例要合理。雨水少的地区,大棚可宽些,**部可平些,高、宽比例为1:(4〜5)。在雨 水较多的地区,**部要加大坡度,以利于排水。另外,大棚断面要呈弧形,不宜有棱角,否则塑料薄膜易损坏,易积水。
2.墙 墙是日光温室栽培的主要结构,在总体造价中常占较大的比重(砖墙)或需要较多的建筑用工(土墙)。生产中日光温室墙体主要为土墙、砖墙等。
(1)土墙。主要有草泥土墙和板打(夯土)墙。修建时要注意上下宽度差,确保墙体稳定。秋季打墙应及早进行,在结冻前基本风干。墙体厚度应为当地冻土层的1.5〜3倍。
土墙保温性能好,有较大的强度,有的耐久性,可以就地取材,成本低,但缺点是耐水性差,有时容易出现裂缝,若遇较大降雨,后坡流下来的雨水浸人墙体会造成局部坍塌。
(2)砖墙。分为实心砖墙、矿渣砖和空心砖墙等。砖墙承重没有问题,但保温不好。为此各地都较多地采用内12厘米、中空12厘米、外墙24厘米的空心墙,不仅节省了材料,保温效果也好于实心墙。但是由于墙体不严,往往影响空心墙的保温效果。因此,应向空心内填入一些导热系数小的物质,如炉渣、锯末和珍珠岩等,以提高保温效果。试验,在空心墙中填充珍珠岩的隔热效果。
3.进出门及工作间
塑料大棚或日光温室面积较大时,常在棚室一端建立一个进出门,如果长度达到100米时,进出门可设在中间。为了 防止进出棚室时带进外界冷风,在塑料大棚或日光温室入门处应建-个面积4〜5米2的工作间,工作间的门应与棚室的人门错开位置。同时,为提高保温效果,可在塑料大棚或日光温室入门内侧挂一层塑料膜和草苫,能起到较好的缓冲作用。
4.通风口
通风换气是棚室生产中重要而又经常的一项工作。塑料大棚或日光温室通风主要是依靠在棚室层面上开通风口进行自然通风,通风口通常分上下两排,上排通风口原则上应设在棚面处,也就是屋脊部,上排通风口主要是起出气作用,因为热空气重力较小,多聚集在棚室友的**部,打开上排通风口,这部分热空气就很容易排到室外。下排通风口以设在离地面1米高处为宜,因为下排通风口主要是起进气口的作用,设置太高,会降低通风效果,设置太低,容易使近地面处的低温空气进人棚室内。
用于大樱桃促早熟棚室栽培通风口面积不应**过棚面积的10%。通风口的开设方法,目前生产上多用扒缝放风法,即上排通风口是将屋脊处的薄膜扒开,不通风时拉紧;下排进风口是在覆盖薄膜时先将薄膜分成上下两大片,膜的边缘稳中有降,粘成一条筒,内穿一根细绳,在扣膜时将绳拉紧,上边的一块膜压在下边的一块膜上,互相重叠20〜30厘米,再加上加膜线,两片薄膜之间平时没有缝隙,并不影响保温,待需要放风时,从两块薄膜搭缝处用手扒开,就变成通风孔道。这种扒缝放风的方式,薄膜不易受损,风量可大可小,操作方便,是一种较为实用的通风方法。
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主要栽培品种
樱桃系统
分为红色、两大类。红色类包括红色球形品种群、红色卵球形品种群及红色长圆形品种群等。类包括球形品种群、卵形品种群及长圆形品种群等。我国栽培主要品种如下:
1.诸暨短柄樱桃
主产浙江省诸暨市,1992年通过浙江省品种**认定。目前在浙江各地都有栽培,以桐庐、金华、浦江、萧山等地为多,是浙江省栽培面积的品种,也是目前樱桃中鲜食的品种之一。
诸暨短柄樱桃为小乔木,树体较高大,干性较强,层次不明显,树冠多呈圆头形,树姿半开张。1年中可抽梢2〜3次。幼树生长迅速,后期易衰退。新梢青灰色,2〜3年生枝深灰色;叶单生,卵圆形,较大,叶色深绿,叶面光滑,叶基近圆形,叶距较短;果实扁圆形,果底色浅金黄,成熟后果面全红,上布小而多的浅黄褐果点,果柄短粗而挺直。平均单果重2.3克,大果重4克左右;果肉黄白、肉质细、柔软多汁,酸甜适度,微香,可溶性固形物含量13.8%,可食率89%,品质上等。但果皮薄,不耐贮运。在诸暨4月下旬至5月初果实成熟。在一般管理下,盛产期单株产量在15〜25千克,亩产500~600千克。
该品种自花结实性较好,丰产,适应性强,抗逆性强,成熟期早而集中,易裂果,抗根癌病和贮运性较差。
2.黑珍珠樱桃(乌皮樱桃)
重庆科技人员1993年从樱桃的芽变中选育而出,因成熟时果皮紫红发亮而得名为乌皮樱桃,商品名“黑珍珠”,为樱桃的优良品系。树冠开张,树势中庸,萌芽力强,成枝力中等,潜伏芽寿命长,利于更新。以25厘米以下的中短果枝和花束状果枝结果为主,长枝只在中上部形成花芽结果,幼树中长果枝结果较多。芽单生,具早熟性,一年能多次抽梢并迅速形成树冠和结果枝。重庆地区每年5〜8月为花芽分化期。成花易,花量大,自花结实率64.7%。果实中大,近圆形,果**状。平均果重4.0克,6.2克,半离核,可食率90.3%,皮蜡质层中厚,底色红,彩色呈紫红色,充分成熟时紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉质地松软,橙,汁液中多,可溶性固形物含量18.6%,糖17.4%,酸1.3%,风味浓甜,香味中等,品质较上等。
该品种在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬开花,4月中下旬果实成熟。丰产树结果枝一般在4月中下旬停止生长,从而进人花芽分化期,11月下旬落叶;结果早,丰产性好,*三年进人盛产期,亩产量可达860千克以上;适应性好,全国已有十多个省份种植,易裂果,果柄易脱落。
3.大鹰嘴
原产安徽省太和县,树呈灌木状,干性较弱,分枝多较细。叶小,单生卵圆形。果实扁圆形,果****呈鹰嘴形,果梗长、细。果皮底色黄绿,成熟后果面紫红,有光泽,上缀满黄褐色小果点,果柄直生,平均长约1.8厘米,平均单果重约1.7克;果肉浅黄,肉质细软,果汁中多,味浓甜,微香,可溶性固形物17%左右,可食率85.7%,品质上等。杭州地区5月上旬成熟。
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