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    菊花种植技术与栽培管理




    【概述】菊花是常用中药。应用历史悠久,驰誉国内外。菊的品种较多,经过历代医家实践,诚如元·;吴瑞所说:“花大而香者甘菊;黄小而黄者为黄菊;黄小而气恶者为野菊。”与今药用菊一致。本品具有散风清热,平肝明目的功能。为植物菊Cyrysanthemummori folium Ramat.的头状花序。由于产地不同、加工方法不同从而形成多种品种和规格。为世人所称道。如毫菊、滁菊、杭菊、怀菊为我国四大药用名菊即是显例。




    【生长环境】菊花喜阳光充足、温暖湿润的气候,能耐寒,但不耐旱。药用菊多栽培于土壤肥沃,排水良好,气候湿润的平原。亦有栽培于肥沃、湿润的缓坡地。




    【种植技术】




    1、选地整地:选肥沃疏松排水良好的壤土或沙质壤土。涝洼、重盐碱地不宜栽种。选好地后,每667平方米施圈肥4000~5000千克,捣细撒于地面,深耕20厘米,使土壤混合均匀,耙细整平,依栽培方法做成不同宽度的平畦。




    2、种植方法:菊花繁殖主要有扦插、分株、压条3种繁殖方法。




    (1)扦插繁殖:一般谷雨前后,从越冬宿根发出的新苗中剪取枝条,进行*1次扦插。芒种前后,再从*1次扦插获得的新株上,剪枝条进行*2次扦插,苗龄掌握30~35天,然后移植大田。*1次扦插株行距各12厘米,*2次扦插株行距各8厘米。插好以后,随即浇水,保持苗床经常湿润。插后20天已经生根成活,并用清水粪浇1次。毫菊多用此法。




    移植应选阴天或晴天进行,雨天移栽容易死苗。种植密度根据定植时间的早晚而有所不同。定植早、株行距40厘米见方;定植迟,30厘米见方,每穴栽1株秧苗。栽后,随即浇1次稀薄粪水。




    (2)分株繁殖:在菊花收获时,选择植株健壮、发育良好开花多,无病虫害的植株,剪去上枝留根部,用草泥灰或毛灰覆盖于上面,在*2年开春抽芽前,浇水粪尿1次,每667平方米200~300千克,使抽出的幼苗壮旺,便于分株。




    谷雨前后,选择晴天,将苗拔起,割掉苗头,从根茎处用纵向劈开,每株留2~3个芽,立即栽种。移植时间较迟不*过5月中旬。




    (3)压条繁殖:近来安徽、浙江等地,进行菊花压条试验,**成功。现已逐步推广。可提高土地利用率30%~40%,压条的菊花,枝条节节生根吸收营养,减少了菊花因病虫害而引起的死亡。




    压条较好在阴雨天进行,并适时施肥。压条分为2次:*1次在小暑前后,先把菊花枝条掀倒,每隔10厘米用湿泥揿实,打去梢头,使其叶腋处抽出新枝。*2次在大暑前后,7月底或8月初,把新抽出的枝条压倒,方法用*1次,并追施入粪尿1次,在处暑打*。




    【栽培管理】




    1、施肥:菊花根系发达,为喜肥作物。移栽前期,要控制水肥,使地上部分生长缓慢,否则,枝叶过于茂盛,病虫害。中后期追肥,可促进后期发棵、花枝多、结蕾多、产量高。一般追肥3次。*1次移栽幼苗成活开始生长时,每667平方米施清淡人畜粪水1000千克左右或尿素1千克;*2次植株开始分株时每667平方米施入畜粪水1500~2000千克或腐熟菜饼50千克,促进菊苗生长,多分花枝;*3次在寒露前后,即菊刚现蕾时,重施1次较浓的人畜粪水1500~2000千克或尿素15千克及过磷酸钙25~30千克,促进多结蕾开花。施肥时注意不要沾在叶上,以免灼伤菊株。




    2、中耕除草:雨后转晴,土壤板结,杂草丛生时应及时松土除草。一般应每隔2个月中耕除草1次,宜浅松表土3~4厘米,避免伤根。在*1次中耕时,应当把缺苗补齐,雨后中耕,应同时培土,防止倒伏。




    3、打*:菊花打*主茎粗壮,分枝多,增加花蕾,提高产量。一般当菊花分枝10~14厘米长时,选晴天,连续2~3天用剪将枝条的*梢剪去1~2厘米。其后分别在夏至、小暑、立秋打*共3次。




    4、搭架:菊花茎秆高而多,可搭架,将菊茎秆系于支架上,菊茎不倒伏而通风,促使花多而大。




    5、病虫害防治:




    (1)病害:主要有霜霉病、叶枯病、萎荐病等。




    ①霜霉病:由真菌中的一种鞭毛菌引起。多发生在4~5月份,在低温多雨的条件下,传播很快,危害严重。主要危害叶部,严重时叶片病斑背面出现白色的霜霉状物,为病原茵的分生孢子,叶色逐渐变黄,较后干枯死亡。方法:农业。选择无病菌地块作留种地,选择壮植株作种苗;清理菊园的残枝枯叶,以减轻来年发病。进入梅雨季节,雨后及肘排水,降低田间湿度。不宜连作,可与水稻、麦子、蚕豆、元胡等作物轮作。亦可与桑树及间作。栽植时用40%的乙铝300倍液浸苗5~10分钟后栽种。发病期用40%的乙铝250~300倍液,或用50%的瑞毒霉600倍液和50%甲基托布津800~1000倍液喷洒。




    ②叶枯病:4月至11月湿度大通风不良的情况下生。方法:与农业霜霉病相同。发现病株及时摘除病叶烧毁,再喷1:1:100波尔多液或65%代森铵500倍液,每隔7~10天喷1次,连续3~4次。若以50%的多菌灵800~1000倍液喷洒防治,效果优于波尔多液和代森铵。




    ③萎荐病:由真菌中的半知菌引起。菌丝和孢子在土壤或病株残体越冬,通过土壤传播,主要危害根和茎部。方法:与农业霜霉病同。药物可用1:200倍的浸苗5分钟,浸后冲洗再栽。




    (2)虫害:




    ①蚜虫:危害叶片、嫩茎、花冠等,刺吸液汁使嫩梢卷缩、枯萎,造成植株生长不良。方法:菊花收获后,清除残枝落叶及地边杂草,集中烧毁,消灭越冬虫口。可用10%敌虫菊脂乳剂1000倍液喷雾。




    ②菊天牛:危害茎梢。方法:发现菊花茎梢萎荐时,将断茎以上3~5厘米处摘除,集中处理。5~7月在早晨露未干时在菊花植株捕杀成虫。




    ③叶蝉:俗称跳虫,刺吸为害,使菊花叶片变黄,生长衰弱,产量降低,并传播病毒病害。方法:可用25%的速灭威或20%的叶蝉散800~1000倍液喷雾。地下害虫主要有蛴螬、地,用常规方法杀灭。




    【收获与加工】11月间当花盛开时采集。白菊花(包括毫菊、怀菊、川菊)系将花枝折下,捆成小把,倒挂阴干,然后剪下头状花序;滁菊花是摘取头状花序,经硫黄熏后晒至六成千,用筛子筛,使头状花序成圆球形,再晒干;贡菊花系摘下头状花序后,用炭火炕干;杭菊花系摘下头状花序,上蒸笼蒸过,晒干;黄杭菊则用炭火炕干。




    【药材形状】




    1、亳菊:花朵倒圆锥形或圆筒形,有的稍压扁呈扇形,直径1.5~3厘米。舌状花数层,类白色,劲直,上举,纵向折缩,散生金黄色腺点。管状花黄色多数,为舌状所隐藏。体轻,质柔润,干时松脆。气清香,味甘微苦。




    2、白菊:花朵大而瓣长,多为白色至棕红色,微带紫色,花心细小,浅棕色。质松而柔软。




    3、滁菊:花朵为不规则球形或扁球形,直径1.5~2.5厘米。舌状花白色,不规则扭曲、内卷、边缘皱缩,有的可见淡褐色腺点;管状花大多隐藏。




    4、贡菊:花朵为扁球形或不规则球形,直径1.5~2.5厘米。舌状花白色或类白色,斜少,上部反折,边缘稍内卷而皱缩,常无腺点。管状花少,金黄色,外露。(烘焙品)




    5、杭菊:花朵多为压扁状,朵大瓣宽而疏,呈蝶形或扁球形,直径2.

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