郑州馋嘴饼连锁店费用信息推荐,【吃饱宝小吃】

时间：2020-03-09

作者：河南吃饱宝餐饮管理有限公司

馋嘴饼饼名字的由来:

古时候有个大官人，坐着轿子老远都闻到了香味，下去买了一个，尝过后赞了一番，以后每天都要吃上一个饼，老百姓说:一个这么大的官，天天都吃这个饼，吃不到嘴就不行，因此饼的名字叫馋嘴饼。

菜品的特色及吃法:菜品品种多元化，每种味道吃过后念念不忘，吃法可堂食和外买。

适应群体定位:中年上班族较多，携带方便，老人小孩都爱吃。

学习馋嘴饼之四亲

河南吃饱宝管理有限公司，小吃培训学校提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！吃饱宝虽然具备了**度，多年来同样以低姿态示众。从大料选料，配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本。

制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。吃饱宝欢迎您的到来！！！

餐众馋嘴饼的制作

馋嘴饼使用的原料是常见的烧饼原料，主要是精白面粉和酵母。面粉得是中筋的，低筋面粉不易成型，高筋松泡性低，做出来的烧饼*发硬。在和面时，比较好的酵母其实是老面的引子，这样做出来的面团会更加松软弹手。

　馋嘴饼不像馅饼一样，把料都包在饼里面，而是涂抹在饼的外层。因为是土家的特产，所以在调味上，馋嘴饼会使用很多土家才有的特殊香料。刚做好的馋嘴饼一定要趁热吃，热乎乎的吃到肚子里，不只是美味，还有温暖。这就使得馋嘴饼在烘烤时会散发出浓郁的香气，引得食客们驻足观看。在吃的时候会给人一种油滋滋的感觉，但是在制作过程中，饼本身是不刷油的，所以这层油其实是肉里面带的，烘烤之后自然渗出，进入到了烧饼中，增加了馋嘴饼整体的风味。

词条
词条说明
天津馋嘴饼连锁店*诚信企业「多图」
餐众共享平台小吃系列馋嘴饼是恩施地区**名小吃之一，因其**的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。项目：胡辣汤三鲜豆腐脑四辈水煎包东北金丝饼（手抓饼）葱花油饼油酥饼千层大饼美味豆浆八宝粥绿豆粥南瓜粥玉米粥小米粥黑米粥糖糕菜角乡巴佬卤蛋上海大油条上海生煎鸡蛋灌饼煎饼果子刘记羊肉汤包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、
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