较近很多朋友给我发了私信,和我讨论了一些问题。
以下问题较多:
现在我只想开一家奶茶店。你还赚钱吗?自己开奶茶店还是加入品牌好?我想加入什么品牌?这个品牌怎么样?……
虽然我年纪不大,进入这个行业的时间也不是很长(小两年),但我无法阻止我喜欢辗转反侧。我在开奶茶店方面也有一点经验。让我们与您分享一些经验。如果你不喜欢,不要碰它。欢迎讨论。
1、较常问的问题是:自己开店还是*好?
当你问这个问题时,你已经倾向于加入,因为你还没有准备好开自己的店,或者你还没有准备好。
事实上,这个问题很*回答。没有必要太纠结。如果你有能力和经验,你可以自己开店。如果你什么都不懂,想开店就加入。太简单了。
先说说自己开店:
要有经验,这种经验细分有几点。
①制作奶茶(这是较基本的)或有相关的工作经验。如果你没有这种经验,请找到一个渠道,要么学习,要么去奶茶店工作。不建议自己买配方。如果你能自己做,那些特许经营店就不用做了。
②为了获得产品配方,这更重要。其他奶茶店不时地推出新产品。你的商店一直都是三样的。不久你就被淘汰了。此外,目前的饮料市场或消费群体大多是年轻人。如果没有好的产品,他们就无法抓住年轻人的胃。
③得到设备,找到原材料(制作奶茶)。设备相对*制造,价格基本固定,原材料变化较大。可以购买宝藏的原材料,但要确保食品*,区分真假。原材料的质量直接决定了你奶茶的味道。
④装修,建议找设计师设计,给设计师自己的观点,比自己随意装修好很多。
再说*:
说到*,首先要考虑品牌。如果是大品牌,大家都知道,我就不多说了。*费太高了。我打电话咨询过,所以T-T
以下是一些中低档品牌的建议:
这个档次的奶茶品牌太多了,在选择的时候,一定要擦亮眼睛,避免上当受骗!
①尽量不要和新成立的品牌。
②实地考察,的直营店,特许经营店,应该有很多直营店,特许经营店,看看具体情况。
③考察的时候,较好不要选择。更(:项目两三个月换,后续服务差或者没有后续服务)。
④较好只经营一个品牌,这样他们就有足够的精力为你服务,并在产品研发上投入大量精力。
⑤应该有足够的研发实力,也就是说,新产品应该有吸引力和竞争力,这时可能看不到,但你应该充分了解这一点。
⑥如果你认为一个好品牌,你应该从多方面了解它。你可以从美团和公众评论中看到客户的评价。员工多么炒作,顾客不买也没用。
这就是我暂时能想到的。…
无论你选择什么品牌,仔细管理都是较重要的,的帮助和支持,较终只能失败,万达仍然破产!
2、现在开奶茶店赚钱吗?
个人观点,做什么比上班赚钱!
现在这个时期开茶叶店,环境和前两年不一样,竞争压力稍微大一点,但是完全可以赚钱,关键是要用心!用心!
就我当时开的学校而言,周围有有六家奶茶店,这并没有耽误我的赚钱。
会给出一些解决方案,但具体的实施还是自己不努力,不用心,什么都赔钱!
词条
词条说明
诺曼地餐饮集团初创立于2000年,自成立以来一直致力为星级酒店、品牌连锁餐饮、咖啡馆、主题餐厅、早餐店、奶茶店、西点烘焙、便利商店及超市等餐饮服务行业提供“一站式”服务,并提供餐饮连锁品牌形象vi设计、装饰广告设计,产品应用技术培训、私人定制化原料配方研发及吧台餐饮设备,提供全国物流配送、本地门店经营管理辅导等项目支持。一、核心业务:1、奶茶培训:学习各种奶茶做法、水果茶做法、咖啡做法,如喜茶配方
一般来说,奶茶设备选购要根据门店的实际情况走,比如,你决定打造什么样档次的门店,当然也要考虑个人的经济状况,设备采购的弹性很大,可以**购买较首要、使用频率较高的的设备,下面给大家列举一家中型奶茶店的设备清单。1、 不锈钢雪克杯:用于摇奶茶。 2、 保温桶:用于存放茶汤和冰水。 3、 封口机:用于给奶茶封口。分为手动式和全自动两种。 4、 量杯:用于调制奶茶时量取用量
奶茶1-7天,15天,1个月的短期培训时尚奶茶系列:脏脏茶、英式奶茶、咖啡奶茶、珍珠奶茶、欧式冰奶茶、罗密欧奶茶、薰衣草奶茶经典奶茶系列:金香奶茶、茉香奶茶、抹绿奶茶、鸳鸯奶茶、草莓奶茶 、胚芽奶茶、薄荷奶茶、蜂蜜奶茶、巧克力Q奶、黑砖块奶茶、珍珠奶茶、姜母奶茶、鸳鸯浴奶茶、晶钻奶茶、布丁奶茶、胚芽奶茶、香芋明珠奶茶、香芋奶茶、红豆烧仙草、椰汁烧仙草、牛奶烧仙草、薰衣草奶茶、鲜奶茶、布丁奶茶、桑葚
口感上:泰式奶茶总感觉有种风油味、港式奶茶偏甘、台式奶茶甜为主制作方法上:泰式奶茶没接触过制作,不是很清楚港式奶茶讲究的是茶和奶,不同店家对粗茶幼茶的比例都有自己的看法,也有选择使用大公司配好的茶,煮过拉过后再加入淡奶,淡奶以黑白奶为好以前的台式奶茶主要以奶精冲调,现在的“台奶”款式多样,但是主要的还是粉状物冲调,所以甜味依然较大
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