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    2022-09-2532
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    2022-09-2449
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    2021-09-283815
    【板鸭烘干机】板鸭的制作方法?

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    板鸭的制作方法?【材料】现宰活鸭一只,姜,各种香料,甜面酱,冰糖,蜂蜜,盐,老抽【做法】1.鸭子较好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开,结果人家一刀下去,连腹部也给剁开了,只有一点皮连着,后来洗的时候皮彻底断开,成两个半只鸭了2.鸭子完全沥干水后抹盐,里外都要抹均匀,我这次买的鸭子较小,大约用30克盐,如果是5斤左右的鸭子,建议用40克盐3.抹老抽,里外都要抹到,老抽主

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    2017-07-13111
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