低聚木糖厂家

低聚木糖在焙烤食品中应用的优点1.这种糖很难被人体消化吸收，能量值很低。2.双歧杆菌利用低聚木糖在肠道内不易消化吸收，是双歧杆菌的增殖因子。成年人每天摄入0.7克，两周后每克双歧杆菌数量可增加10~100倍。3.低聚木糖是一种水溶性膳食纤维。4.突变链球菌s.mutans不能使用低聚木糖作为发酵底物产生不溶性葡聚糖，也不能提供口腔微生物沉积、酸产生和腐蚀的地方(牙垢)。它是一种低腐蚀性的抗龋齿甜味

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