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课程概述:本课程旨在教授学员制作多种精美的西点烘焙甜品，包括奶油裱花蛋糕、慕斯蛋糕、面包等。学员将学习选择优质的食材、掌握烘焙技巧和使用适当的工具，以制作出口感细腻、味道美妙的西点甜品。通过本课程的学习，学员将能够了解西点烘焙的基本原理和技巧，并能够在实践中发展自己的烘焙技艺。课程目标:了解西点烘焙的历史和发展。学习选择高质量的食材和材料，以确保制作出美味的西点甜品。掌握制作奶油裱花蛋糕、慕斯蛋糕

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