餐饮油烟

随着国家环保力度的加强，开展餐饮油烟污染治理已成为大气污染防治行动计划的重要内容，由于餐饮油烟存在“小而分散”的特点，使得相关**的监管治理难度不断提升。为了有效加强源头治理力度，提升环境监测水平，国家及各地区纷纷出台相关政策。提出有关部门要对餐饮油烟治理进行安排部署，建立餐饮油烟治理长效机制，制定餐饮油烟治理方案，明确监管单位和职责，明确分管**、牵头处（科）室、专人负责，定期进行检查&nb

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随着疫情的完全放开，国内商业活动的恢复速度越来越快，个人对于创业项目的热情也越来越高，连锁*的需求也得到了成倍的释放。 CRFE北京国际连锁*展会为助力企业发展，为解决个体对创业项目的需求，将于2023年12月1-3日，在北京国际展览中心扬帆起航。

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近日，由德本咨询、eNet研究院、互联网周刊共同联调的2023新餐饮服务商TOP20榜单正式发布，再惠(上海)网络科技有限公司(以下简称“再惠”)凭借自身过硬的技术实力和创新能力顺利入选。据美团新餐饮研究院估算，近3年，餐饮业累计收入损失达到3.48万亿元。受疫情影响，不同规模的餐饮企业均受到了租金、营收、人力成本等多方压力，多的中小企业的抗风险能力弱以及现金流不足等问题凸显，企业或主动或被动地

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餐饮零售连锁企业的较大优势在于通过连锁化的经营方式获得较佳效益。然而实践表明，随着连锁餐饮零售企业规模的不断扩大，餐饮零售连锁企业的人才问题往往成为制约企业发展的重要因素。一些依靠网点数量扩张取得一定规模的餐饮零售企业，虽然经营业绩不错，但因为连锁内涵发展缺乏进展而感到力不从心，这就是因为企业的人才培训没有跟上企业规模的发展。因此，餐饮零售连锁企业在实施规模扩张的同时，必须加强人才培训。在餐饮零售

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日本前优衣库大学校长、前麦当劳大学校长、现H&G必熹咨询中国创始人兼董事长有本均根据自己的工作经验和人才管理的思考，撰写了《零售人才战略》这本开创性的著作。他提出了“人就是公司的财富”的理念，即“人财”，强调企业应该将招聘进来的人才培养成留得住的人才，要解决连锁餐饮“人才荒”的问题，那么建立一套有效的培训体系是刻不容缓的。以下是H&G必熹的一些建议：1. 应用技术和技能培训：利用技

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展览会是一种大型的企业宣传活动。通过网络等各种渠道进行营销，这是开拓新市场很有效的方法，也会起到事半功倍的效果。品牌参加连锁*展会将是一个明智的选择！无论你是一家小型餐饮企业，还是一家有着丰富经验的连锁企业，参展将会为你提供*发展机遇。连锁*展是为连锁品牌提供展示的平台。 CRFE北京国际

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品牌连锁*成热门趋势 经过疫情，现金流、私域流量、新零售直播等新概念不断冲击着小品牌，像以往单打*斗的经营模式已逐渐行不通，小店小品牌越来越难抵御风险了，逐渐走向品牌化时代。 在激烈的市场竞争中,品牌连锁*活动仍持续火热。随着消费者对各类日益增长的需求,连锁*行业展现出了广阔的发展空间,吸引了众多创业者将其视为很

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选择适合的餐饮连锁企业管理咨询和人才培训机构需要综合考虑多个因素，包括机构的专业性、声誉、师资力量、实践经验和客户口碑等。以下是H&G必熹整理的一些在餐饮行业管理咨询和人才培训方面受到广泛认可的机构：1. 麦肯锡（McKinsey）：作为***的咨询公司，麦肯锡在餐饮行业的咨询与培训方面拥有丰富经验，并具备**良好的咨询师团队。2. 波士顿咨询集团（BCG）：BCG也是一家国际**的咨询

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觉得餐厅的运营模式，其实有很多，主要就是产品务。今天H&G必熹给餐饮人分享的是连锁餐饮企业如何用新模式去运营，希望对大家有所帮助。要打开连锁餐饮品牌的服务管理新模式，H&G必熹可以考虑以下几个方面：1. 引入数字化技术：利用移动支付、自助点餐系统、智能餐桌等技术手段，提高服务效率和顾客体验。顾客可以通过手机应用或扫码点餐，降低人工点单过程中的错误和时间消耗；智能餐桌可以提供菜品推荐

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餐饮行业碗筷检测,有害物质检验

餐具检测范围：餐具，纸餐具，密胺餐具，塑料餐具，陶瓷餐具，玻璃餐具，食品餐具，搪瓷餐具，一次性餐具，日用餐具，不锈钢餐具等。餐具检测项目塑料、涂料、树脂等材质餐具检测项目：感官指标、微生物检测、余氯检测、卫生检测、脱色试验、重金属检测、甲醛检测、塑化剂检测、蒸发残渣检测、灰分检测等。玻璃、金属、陶瓷等材质餐具检测项目：微生物检测、卫生检测、余氯检测、材质、重金属溶出量等。纸餐具检测项目：微生物检测

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食堂后厨承载着食堂采购、备餐、制作、储存等众多核心运营环节，如今，智慧食堂管理系统的出现，也成为现在食堂的标配，运用现代化的管理手段和科技创新打造科技食堂后厨管理，做到操作透明化、流程规范化、运营化，实现食堂后厨的动态整体管控链。操作可视化智慧食堂通过安装智能监控及可视化大屏，以智能AI识别和互联网+明厨亮灶技术，用餐者在就餐时可以实时查看后厨备餐、制作的全流程，并且辅助搭载温度监测、湿度监测等设

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众所周知，餐饮企业的成败因素繁多，从经济环境到地理环境，从人员素质到顾客需求，从采购到收银，从出品质量到服务质量等等。这使得许多投资者感叹餐饮连锁业并非想象中那般浅显易懂。然而，世上只有做不好餐饮的人，没有做不好的餐饮。只要经营管理得当，餐饮企业仍能在激烈的市场竞争中占据一席之地。H&G必熹对餐饮连锁企业经营管理有以下几点看法，期待与各位餐饮人交流分享。1、餐饮组织管理：主要包括餐饮组织设

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2023年，伴随消费需求释放，餐饮市场回暖，C端消费爆发，餐饮供应链市场竞争进一步加剧。为助力供应链优质企业实现快速增长，品牌快速占位，渠道快速布局，销量快速提升，接下来最后一季度，成为了完成全年营收目标的决胜时期。最后的冲刺阶段，火锅行业又将会出现哪些新热点、新趋势、新信号？答案尽在海名·2023上海餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会。 根据国家统计局较新数据显示，2023年1-7月，全

宾馆餐饮

2023-2029年中国宾馆餐饮市场运行动态及前景发展趋势预测报告mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm【报告编号】 37206【出版机构】:中研嘉业研究网【交付方式】:EMIL电子版或特快专递【报告价格】:【纸质版】:6500 【电子版】:6800 【合订版】:7000 【报告目录】**章 宾馆餐饮行业发展概述**节 宾馆餐饮行业定义*二节

熟食餐饮

2023-2029年中国熟食餐饮市场运行动态及前景发展趋势预测报告mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm+mm【报告编号】 37207【出版机构】:中研嘉业研究网【交付方式】:EMIL电子版或特快专递【报告价格】:【纸质版】:6500 【电子版】:6800 【合订版】:7000 【报告目录】**章 2020-2023年中国熟食加工业市场运营环境解析*

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食品安全是一个重要的社会问题，H&G必熹认为餐饮企业作为提供食物和餐饮服务的主要机构之一，必须加强管理并深入反思。以下是一些可以考虑和改进的方面：1. 完善食品安全管理体系：餐饮企业应建立完善的食品安全管理体系，包括制定规范、标准和流程，确保从采购到加工、配送和销售环节都符合相关法律法规和标准要求。要加强对食品原料的审查和选择，确保供应链可追溯。2. 提升员工食品安全意识：餐饮企业应加强员

一套餐饮vi设计价格2023 特和规范统一的视觉形象设计对于企业来说具有其重要的意义。企业可以通过VI设计对内征得员工的认同感、归属感,加强企业凝聚力,对外树立企业的整体形象。规范系统、有控制地将企业或机构的信息传达给消费群体,并通过特的视觉符号,不断地强化消费群体的意识,从而获得认同、争强品牌的信誉度和消费者对品牌的忠诚度、提升品牌价值和附加值。同样在新兴的市场经济体制下,企业要想长远发展,有效

一套餐饮vi设计报价明细表2023 在企业VI设计时，如果商标、名称很多方面不太一致，在营销做推广时信息不够集中，会导致传播效果大大降低。对于系列，设计对对象的符合元素进行参数、形式、尺寸、结构上进行综合的相对合理的安排和规划，这样对于企业的形象包装等一致的处理，可以形成家族化的一个特征，具有很鲜明的识别感。 VI设计对于现代企业来说是非常重要的,没有VI的企业就像是缺少灵魂的赚钱机器,他会让消费

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餐饮连锁企业的形象和经济收益，无论是从现有情况还是长远计划来看，无论是从部分观察还是从大局着眼，做好企业管理和人才培养会带来全面的社会效应和经济效益。 很多餐饮企业不做管理和培训或是不重视培训，虽然同样可以生存，但同那些经过正规培训的企业相比，其发展、速度不可相提并论。事实上，越大的企业，往往越重视公司正规化管理和员工的培训，这也是之所以企业成功、扩大的真正缘由所在。今天H&G必熹就来谈谈

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餐饮零售等服务业做好人才培养培训的关键是为员工提供良好的培训机会和发展平台，以帮助他们提升技能和职业素质。以下是一些建议：1、制定培训计划：根据餐饮零售业的特点和员工的需求，制定全面的培训计划。这包括基础知识培训、技能培训、顾客服务培训等方面。2、提供内部培训：组织内部培训课程，由*员工或专业人士传授经验和技能。内部培训可以在工作时间内进行，以免影响工作进程。3、外部培训资源：与专业机构合作或雇

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如今，人们到连锁餐厅用餐，已经不再只注重它的口味，更加关注连锁餐厅内部环境的宜人程度。例如，现今运营餐饮店面需要更多地投入于店面装修设计，以提升店铺形象，以获取更加优势的市场竞争力。如何装饰餐饮连锁店呢？今天H&G必熹将与您分享一些连锁餐饮店装修的注意事项供餐饮人参考学习。1、布局设计：要兼顾实用性和美观性，具体要考虑空间大小、餐桌数量、厨房务区的位置，以及顾客进出店面的便捷性。2、灯光搭

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2022年，对于餐企来说，是尤为艰难的一年。封控和堂食之间的反复横跳，扼住了许多餐饮企业命运的喉咙，加之**疫情局势紧张，通货膨胀加剧，原材料、人力、运输等成本不断上涨，导致大量餐饮品牌倒下了，根据数据显示，过去的2022年，全国共有51.9万餐饮店倒闭。但与此同时，不少以*为主的连锁餐饮品牌，在疫情之下仍然呈现出了较强的韧性。有人逆势，还有品牌以成倍的开店速度狂奔。也由此，不少业内人士直言称，

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酒店及餐饮厨房排烟常见的7种问题及解决措施 问题一：厨房通风工程中排烟风机、油烟净化设备的耗电量大，风机抽风效果不好 原因：整体厨房所有的排风罩管道最后都集中到一个风管大系统中，用一台大的油烟净化设备及一台大型风机排风。结果厨房只要有一个灶使用，排风机、油烟净化器就得开。这样一来不仅风机排风效果不好，而且电耗很大。在高级酒店中，全年厨房通风用电约占全年总用量的2.8%。 解决措施：按

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夏季是餐饮行业的高峰期，因此，在这个季节里，餐饮连锁门店需要特别注意如何提供优质的服务。必熹建议餐饮连锁门店夏季可以采取以下措施来提供良好的服务：1、提供清爽和健康的餐饮选择：炎热的夏季，可以推广一些适合夏季的菜品，顾客更加倾向于选择清爽、健康的食品。为了满足他们的需求，门店可以增加凉菜、水果沙拉等清爽美食的供应，同时确保食材的新鲜和卫生。2、注意室内温度调控：夏季高温天气，门店应确保室内温度适宜

点菜系统,餐饮软件,扫码棒

当我们收到了关于餐厅的设计图纸，首先我们发现有些地方可能存在不确定的因素，所以我们亲自前往现场进行了勘察。我们为了确保稳定性和可靠性，采用了有线连接的方式。餐厅中有七个出单机位置，每个位置有不同的功能： "明档"：这个位置只用来打印明细菜单。 "海鲜"：方便抓取海鲜后进行称重。3. "冷菜"：用来制作冷菜总单。4. &n

一整套餐饮vi设计需要多少钱2023 VI设计作为企业品牌战略中的一个重要方面,有着重要的地位。作为CI系统中重要的视觉识别体系,VI已不是简单的设计工程,而是一套价值体系和实施规范,而这套价值体系需要通过设计这个手段来完成。 而不同的企业,企业宣传、企业文化、品牌都不同,因此,在进行VI设计时必须把握同一性、差、民族性、可实施性等基本原则。 当然，再好的vi设计比不上企业自身的实力，没有好的实力

全套餐饮vi设计收费标准2023 在某一市场的社会环境下,如何从美学角度来表述公司的核心,是当今企业的重要课题。VI视觉识别正是美学管理的重要表达手段。在这里,真与美能**地结合起来。VI设计中的真与美结合的审美特征还表现在,成功的VI设计是集技术学、工程学、行为学、美学等多种学科为一体,将VI设计放置在契合于“人性化”的尺度下进行的。 VIS设计，在LOGO，LOGO设计包含了几项重要的基础元素

一整套餐饮vi设计收费标准2023 不管是大品牌，还是中小微企业及品牌，完全可以量身定做，属于自己的VIS（视觉识别系统）设计。二十年前，VIS设计还只被大型企业、大品牌的属有。发展至今，随着设计行业越来越成熟，设计从业人员越来越多，中小微企业拥有专属VIS（视觉识别系统）设计已经是很容易的事。选择一家靠谱且花费不多的设计服务商，如金蕾品牌设计公司，则是中小微企业主 企业VI是一个严密而完整的符号

一整套餐饮vi设计报价明细表2023 企业VI设计，一个品牌的成功离不开品牌视觉设计,品牌视觉是消费者接触品牌直接的方式,消费者对品牌信息的获取大部分是通过品牌视觉,很大程度是通过品牌视觉对品牌进行认知,所以品牌视觉设计直接影响品牌形象力。品牌视觉识别系统把品牌形象传递给消费者是直接和快速的途径。 VIS设计，在LOGO，LOGO设计包含了几项重要的基础元素：图形、标准字、标准色、标准组合。这些基

全套餐饮vi设计价格2023 餐饮行业与我们的生活息息相关，随着人们的需求餐饮行业的竞争也越发激烈，通过对餐饮VI设计来提升行业的附加值。餐饮行业要整合营销方式来帮助行业发展： 1、品牌形象的整合：通过餐饮标志设计、门头、餐具、纸巾、水杯、环境、服装等，提升餐饮品牌形象。 2、价格策略：餐饮的价格取决于装修和的档次，价格和餐厅的格调相辅相成。 3、资源渠道的整合：餐饮平平的推广很重要，如何用有效的

一整套餐饮vi设计价格2023 假定应用环境变化相对不变,力求将所有的VI设计应用一一罗列,其设计规范往往是程式化的。然而由于VI所面对的环境不断变化,静态架构的VI系统显然无法适应环境的变化要求。 与其他设计相比,VI设计之所以给人的印象更强烈、视觉效果更丰富,原因在于它所构成的是一个系统的视觉整体。在VI中,一切应用要素都以基础要素为核心向外扩展,具有连贯性和“家族相似性”的特点。 一整套餐饮

全套餐饮vi设计报价明细表2023 企业VI设计：它所构成的是一个系统的视觉整体。VI作用于现代意义上的品牌,是指消费者和产品之间的全部体验。它不仅包括物质的体验,更包括精神的体验。 在产品日益同质化的时代,产品的物理属性已经相差无几,唯有品牌给人以心理暗示,满足消费者的情感和精神寄托。 VI设计是用恰当统一的视觉语言传达企业理念的形象工程,它增强了企业理念在传播过程中的沟通力和感染力,是企业形象

一整套餐饮vi设计费用2023 我们要利用企业VI设计，视觉设计,将品牌视觉化,与市场沟通,与受众沟通,传达品牌信息。在当今激烈的市场竞争中,品牌形象有着重要的作用,它体现一个企业的素质、信誉与形象。品牌是企业的灵魂,企业只有拥有有个性的品牌,才能长久发展。 企业VI设计，在某一市场的社会环境下,如何从美学角度来表述公司的核心,是当今企业的重要课题。VI视觉识别正是美学管理的重要表达手段。在这里,

公共卫生检测,第三方检测中心,油烟检测

在治理大气污染这件事上，不少地区的*和企业长期以来基本上是处在“打游击”的博弈状态。政策紧了，企业就抓紧响应，摆出治污的样子;一旦政策松了，治污就被束之高阁。一些企业只在应付上级时才开启环保设备，平日里设备闲置或不持续稳定运行，政策严了就用，政策不严就不用，甚至已经成为一些地方公开的秘密。国内外多项研究表明，当有关治污管制法规具备可行性的时候，污染排放企业才会采取合作策略，购买治污设备。反之，则采

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现在各种各样的餐饮连锁店有很多，走在街上几乎到处都是餐饮连锁店。那么，餐饮连锁店要怎么管理可提升连锁店的竞争力和经营效益？必熹分享几个方法供餐饮人参考学习。1、标准化运营：餐饮连锁店需要建立一套标准化的运营体系，包括统一的菜单、食材采购标准、食品制作工艺等。这有助于确保产品的一致性和品质，并提供给顾客一个统一的品牌形象。2、供应链管理：餐饮连锁店需要与供应商建立紧密的合作关系，确保食材的质量和稳定