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    全自动脂肪测定仪的组成

    全自动脂肪测定仪,索式提取器,干式脂肪测定仪

    全自动脂肪测定仪的组成测量粗脂肪含量的方法有很多,但是国标方法测定粗脂肪的试验周期长、操作复杂、不能检测,因而建立一种快速、准确鉴定饲料质量品质的方法成为粮食饲料检测工作的主要任务。全自动脂肪测定仪的研发和应用,则在程度上满足了这一需求,并具有快速、省力、经济、准确等优点。加温系统 它可以实现在操作是根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度。抽提系统 不仅能够实现试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而

    2024-12-03185
    脂肪测定仪在奶类中的应用

    脂肪测定仪,索式提取器,粗脂肪测定仪

    在奶品的交易市场中,对各类奶类制品定价的一个重要依据是奶类脂肪测定仪给出的数据。奶类脂肪测定仪对奶的脂肪含量进行测量的优点是简单、快捷、准确。 奶类脂肪测定仪采用比较法来对奶类制品脂肪含量进行测量。工作过程和原理大致为:步将稀释液加温到恒温温度并排汽,再将鲜奶和稀释液(主要是用来溶解鲜奶中的蛋白质和消除混合液中的气泡)由分配系统配成1:15的混合液,再将混合液加压均质,让一恒定光源透过混合液,并实

    2024-12-03195
    索氏抽提器提取管内样品的包装

    索氏抽提器,脂肪测定仪,粗脂肪测定仪

    索氏抽提器提取管内样品的包装有纸筒法和纸卷法二种,强烈推荐纸卷法!!1.纸筒法 用品多、向筒中转移样品困难(还易造成样品的丢失)、抽提速度慢(样品在筒中为实实惠惠的一体);2.纸卷法 用品少── 二张圆形滤纸、少许脱脂棉; 转移容易── 因包装样品是在整张圆形滤纸上操作,故转移样品容易。即使是新手,转移过程也绝不会产生样品丢失; 抽提速度快── 样品在卷内以薄层分布,萃取效果明显好于纸筒法。(相同

    2024-12-0378
    脂肪测定仪助力花生加工中粗脂肪变化研究

    脂肪测定仪,索式提取器,粗脂肪测定设备

    脂肪测定仪是现代粮油等农产品、食品中常用的一种脂肪测定仪器。通过该脂肪测定仪,工作人员可以直观的了解到的粮油等实验物料中粗脂肪的含量,从而采取更叫高效的方式进行的油类、食品进行加工工作。例如,使用脂肪测定仪对花生蒸煮加工过程中粗脂肪的变化规律研究。 我们知道脂肪含量是衡量食品质量和营养价值的重要指标之一,花生仁含粗脂肪约50% 左右,是榨油工业的重要原料之一。

    2024-12-03112
    脂肪测定仪的检修与使用

    脂肪测定仪,索式提取器,智能脂肪测定仪

    脂肪测定仪的检修与使用奶免防到定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其待点是简单、快理。准确。在奶品的贸易中,它所出振的数据是对吾类奶品足价的重要依据。真工作原理为:先将稀释液加温到一回扫温度并排汽,再将鲜奶和能释液由分配系统配成1:15的混合液(降释液的作用是用以泪解鲜奶中的蛋白质和消除混合液中的气溜),然后再将混合液加压均质,让一恒定光源透过混合液,并实现光电转换,光电流与奶摆肪含量是

    2024-12-03130
    索氏提取器的相关使用方法

    索氏提取器,脂肪测定仪,粗脂肪测定仪

    索氏提取器的相关使用方法准备工作:将恒温水浴锅的水温事先加热(80℃)。提取管和烧瓶内干燥、洁净;若否,将其洗净并置于干燥箱内120℃烘干。 ①.折滤纸斗:参见图2-6,取一张Ø11cm的滤纸,折成筒状,再将其一端折起来封死,便做成了滤纸斗。 ②.称样:先将数粒花生仁去皮,在 碾钵中用碾锤捣碎作为实验样品。参照实验设备和器材①,将滤纸斗在电子天平上称重,然后用药勺取2勺(约2g)样品装入滤纸斗中,

    2024-12-03369
    全自动蒸馏测定仪常见故障及排除方法

    全自动蒸馏测定仪,一体化蒸馏仪,智能蒸馏仪

    全自动蒸馏仪主要由加热装置、蒸馏装置、循环冷却水装置和接收装置四部加热装置设置了加热速率智能控制功能加热装置设置了加热速率智能控制功能,可实现加热温度和加热效率精密控制;全自动蒸馏仪为性设计,蒸馏效率高、冷凝效果好;循环冷却装置设置了冷却温度显示和控制功能,可确保冷却效果。接收装置设置了蒸馏终点检测和自动停止加热功能,实现了智能加热控制。 该产品是根据实验室全自动蒸馏仪处理操作规程,集恒温加热、蒸

    2024-12-03177
    食品中粗脂肪含量的测定

    脂肪测定仪,粗脂肪测定仪,索式提取器

    1、目的与要求1.1 学习索氏抽提法测定脂肪的原理与方法。1.2 掌握索氏抽提法基本操作要点及影响因素。2、原理利用脂肪能溶于**溶剂的性质,在索氏提取器中将样品用无水乙mi或石油mi等溶剂反复萃取,提取样品中的脂肪后,蒸去溶剂,所得的物质即为脂肪或称粗脂肪。3、仪器与试剂3.1 索氏提取器 如图3-3所示。3.2 电热恒温鼓风干燥箱。3.3 干燥器。3.4 恒温水浴箱。3.5 滤纸筒。3.6 无

    2024-12-03196
    凯氏定氮仪测定粮食粗蛋白的步骤

    凯式定氮仪,定氮仪,全自动定氮仪

    1 原理 在样品消化液中加入适量铝片和固氢氧化纳,从而利用强碱与铝反应产生氢气和大量热,使样品消化液中的按盐以的形式排出: NH3随着HZ进入硼酸吸收液被吸收,后通过滴定硼酸吸收液所消耗的体积数,即可确定样品中粗蛋白含量。 2 材料与方法 2.1材料 2.1.1试剂分析纯固体氢氧化钠。铝片:用输液瓶铝盖,每个剪成4小片,并预先用5%NaOH浸泡数分钟,然后用清水洗至中性,凉干;也可用铝电线打压成片

    2024-12-03141
    脂肪测定仪的使用操作规程

    脂肪测定仪

    脂肪测定仪的使用操作规程一设备操作:1、试样包扎、称取2~5g后,置于滤纸筒(滤纸筒用仪器附带的卷纸棒卷好)内,然后放入滤纸架,用磁铁把滤纸架吸住;(样品应捣碎、研细、混合均匀;样品不易粉碎或脂肪含量高(**过200g/kg),先经过预先提取;)2、干燥恒重抽提杯,然后在抽提杯内放入石油醚或无水60ml,然后将抽提杯置于加热板上;3、按下扳手,使密封垫圈压紧抽提杯,移动滑珠,把滤纸筒置于抽提杯内,使

    2024-12-0380
    水质硫化物测定仪的操作方法

    水质硫化物测定仪

    操作方法:1、打开电源(须确认水浴锅内已经倒入蒸馏水)散热风扇运转2、按国标方法设定恒温水域温度(温控仪)3、将样品支架升到适当的高度(升降开关)4、将装有待测水样的反应瓶、吸收管装入样品架5、连接所有氮气吹管,检查装置的气密性。6、通氮气,按国标要求将转子流量计调整到适当的流量。控制样品的氮气总消耗量。7、根据吸收管内气泡上升的速度和数量调整每个样品的氮气流量,使其相同。8、将样品支架降到恒温水

    2024-12-0392
    脂肪测定仪再奶类中的应用

    脂肪测定仪

    在奶品的交易市场中,对各类奶类制品定价的一个重要依据是奶类脂肪测定仪给出的数据。奶类脂肪测定仪对奶的脂肪含量进行测量的优点是简单、快捷、准确。 奶类脂肪测定仪采用比较法来对奶类制品脂肪含量进行测量。工作过程和原理大致为:步将稀释液加温到恒温温度并排汽,再将鲜奶和稀释液(主要是用来溶解鲜奶中的蛋白质和混合液中的气泡)由分配系统配成1:15的混合液,再将混合液加压均质,让一恒定光源透过混合液,并实现光

    2024-12-0376
    使用自动定氮仪测定肉类氮基含量的实验

    自动定氮仪

    肉类食品卫生质量的好坏,直接影响到人民身体健康。一般通过测定肉中的挥发性盐基氮含量的高低来判断肉类的新鲜程度。挥发性盐基氮是肉类由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉类中蛋白质的脱氨、脱梭等作用,致使蛋白质分解而形成的产物。通常采用半微量定氮法测定挥发性盐基氮,该法测定比较烦琐、 费时。自动定氮仪则具有操作简单、省时、准确可靠。有效地提高了工作效率。本文对用自动定氮仪测定肉类中挥发性盐基

    2024-12-0328
    凯氏定氮仪对6种不同物质蛋白质的测定试验

    凯氏定氮仪

    凯氏定氮仪是实验室的常用设备,一般**于食品、乳制品、饲料、农副产品等的蛋白质的测定。其中蒸馏部分是定氮仪的主要功能,本文通过对这部分的改进和利用,扩展了定氮仪新的新用途,发挥一机多用,让我们更方便、的用于检测那些原本使用传统方法来检测的项目。如:挥发性盐基氮、亚盐、酒精、甲醛、挥发性酸、氨态氮以及精油、香精香料的萃取等。文章中还通过对比,汇总出凯氏法、直接蒸馏法测定各项目步骤和选用的各种试剂、指

    2024-12-0326
    自动定氮仪对土壤中总氮的测定

    自动定氮仪

    自动定氮仪的基础古典固定蒸馏装置开发而来,利用该装置在几分钟内自动完成蒸馏、滴定法和计算结果,自动存储并显示相应的数据分析结果,自动打印结果。滴定系统使用颜色来确定终的方法,避免人工蒸馏和滴定法和复杂的计算过程,大大提高了工作效率。为了充分发挥自动定氮仪的使用提供土壤中总氮的测定方法,以提高土壤总氮的测定效率。 在消煮土样的同时,做2份空白测定,除不加土样外,其他操作皆与自动定氮仪测定土

    2024-12-0381
    凯氏定氮仪精准测定粮食粗蛋白的步骤

    凯氏定氮仪

    1 原理 在样品消化液中加入适量铝片和固氢氧化纳,从而利用强碱与铝反应产生氢气和大量热,使样品消化液中的按盐以氨的形式排出: NH3随着HZ进入硼酸吸收液被吸收,后通过盐酸滴定硼酸吸收液所消耗的体积数,即可确定样品中粗蛋白含量。 2 材料与方法 2.1材料 2.1.1试剂分析纯固体氢氧化钠。铝片:用输液瓶铝盖,每个剪成4小片,并预先用5%NaOH浸泡数分钟,然后用清水洗至中性,凉干;也可用铝电线打

    2024-12-0328
    凯氏定氮仪精准测定粮食粗蛋白步骤

    凯氏定氮仪

    1 原理 在样品消化液中加入适量铝片和固氢氧化纳,从而利用强碱与铝反应产生氢气和大量热,使样品消化液中的按盐以氨的形式排出: NH3随着HZ进入硼酸吸收液被吸收,后通过盐酸滴定硼酸吸收液所消耗的体积数,即可确定样品中粗蛋白含量。 2 材料与方法 2.1材料 2.1.1试剂分析纯固体氢氧化钠。铝片:用输液瓶铝盖,每个剪成4小片,并预先用5%NaOH浸泡数分钟,然后用清水洗至中性,凉干;也可用铝电线打

    2024-12-0321
    脂肪测定仪原理

    脂肪测定仪

    脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。本脂肪测定仪设计合理、性能稳定、J确度高、操作省力、省时,各项指标及性能都达同类产品的要求,是食品、油脂、饲料等行业测定脂肪的理想设备。索氏提取法原理:脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性**溶剂中。而本实验用的重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程

    2024-12-0328
    智能一体化蒸馏仪测定步骤

    一体化蒸馏仪

    水样预处理:取250mL水样(如氨氮含量较高,可取适量并加水至250mL,使氨氮含量不**过2.5mg),移入凯氏烧瓶中,加数滴百里酚蓝指示液,用氢氧化纳溶液或盐酸溶液调节至pH7左右.加入0.25g轻质氧化镁和数粒玻璃珠,立即连接氮球和冷凝管,导管下端插入吸收液液面下.加热蒸馏,至馏出液达200mL时,停止蒸馏,定容至250mL. 采用酸滴定法或纳氏比色法时,以50mL硼酸溶液为吸收液;采用水杨酸

    2024-12-0330
    智能一体化蒸馏仪的测定步骤

    蒸馏仪

    水样预处理:取250mL水样(如氨氮含量较高,可取适量并加水至250mL,使氨氮含量不**过2.5mg),移入凯氏烧瓶中,加数滴溴百里酚蓝指示液,用氢氧化纳溶液或盐酸溶液调节至pH7左右.加入0.25g轻质氧化镁和数粒玻璃珠,立即连接氮球和冷凝管,导管下端插入吸收液液面下.加热蒸馏,至馏出液达200mL时,停止蒸馏,定容至250mL. 采用酸滴定法或纳氏比色法时,以50mL硼酸溶液为吸收液;采用水杨

    2024-12-0393
    智能一体化蒸馏仪测定步骤

    一体化蒸馏仪

    水样预处理:取250mL水样(如氨氮含量较高,可取适量并加水至250mL,使氨氮含量不**过2.5mg),移入凯氏烧瓶中,加数滴溴百里酚蓝指示液,用氢氧化纳溶液或盐酸溶液调节至pH7左右.加入0.25g轻质氧化镁和数粒玻璃珠,立即连接氮球和冷凝管,导管下端插入吸收液液面下.加热蒸馏,至馏出液达200mL时,停止蒸馏,定容至250mL. 采用酸滴定法或纳氏比色法时,以50mL硼酸溶液为吸收液;采用水杨

    2024-12-0344
    索氏抽提法提取粗脂肪适用于什么样品,有何特点

    脂肪测定仪

    索氏抽提法提取粗脂肪适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品。 特点:操作简单,易提取,实验结果容易计算。 索氏抽提法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet

    2024-12-0326
    索氏抽提器提取管内,样品的包装

    脂肪测定仪

    索氏抽提器提取管内样品的包装有纸筒法和纸卷法二种,强烈推荐纸卷法!!1.纸筒法 用品多、向筒中转移样品困难(还易造成样品的丢失)、抽提速度慢(样品在筒中为实实惠惠的一体);2.纸卷法 用品少── 二张圆形滤纸、少许脱脂棉; 转移容易── 因包装样品是在整张圆形滤纸上操作,故转移样品容易。即使是新手,转移过程也绝不会产生样品丢失; 抽提速度快── 样品在卷内以薄层分布,萃取效果明显好于纸筒法。(相同

    2024-12-0389
    索氏提取脂肪测定仪的粗脂肪测定残余法

    脂肪测定仪,索氏提取脂肪测定仪的粗脂肪测定

    一. 方法原理 :yi定量的样品经**溶剂浸提脂肪,称剩余物重,有重量的减少求得脂肪重量计算脂肪含量二、试剂:1.无水乙mi。三、仪器:脂肪提取器、水浴、干燥器;烘箱。四、操作步骤:1.取经脱脂处理后烘干过的滤纸,折叠成一头开口的纸包,用铅笔编号,然后称重(/万 天平•W1)。2.取粉碎样品1g左右,小心放人纸包内,将口折封,在1000 c烘1小时,放干燥器中冷却 后,称重(W2)。3.将纸包放人

    2024-12-0350
    脂肪测定仪选择索氏提取的理由

    脂肪测定仪

    脂肪测定仪又名索氏提取器,是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备。 脂肪测定仪设计合理、性能稳定、度高、操作省力、省时,提取方法符合(GB5512-85)标准,各项指标及性能都达进口同类产品的要求。该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的理想设备。选择索氏提取的理由(1)选择性好索式萃取的选择性主要取决于目标物质和溶剂性质的相似性。萃取剂可用CS2、苯、甲醇等。通常

    2024-12-0335
    脂肪测定仪的操作规程

    脂肪测定仪操作规程

    脂肪测定仪主要由加热、抽提和溶剂回收、冷却三大系统组成,采用了封闭的结构形式,使仪器结构紧凑,操作方便,抽提速度加快,有效地缩短了分析测定时间。由于仪器根据索氏抽提,重量测定的基本原理,采用了自动控温封闭电加热形式,使仪器加温更为均匀,安全可靠,并具有良好的密封设施,同时可测试6件样品,没有三废外泄,操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择Z佳温度,从而达到快速的目的。试剂可以回收利用,减少化

    2024-12-0374
    脂肪测定仪操作规程

    加热抽提,溶剂回收,萃取装置

    脂肪测定仪主要由加热、抽提和溶剂回收、冷却三大系统组成,采用了封闭的结构形式,使仪器结构紧凑,操作方便,抽提速度加快,有效地缩短了分析测定时间。由于仪器根据索氏抽提,重量测定的基本原理,采用了自动控温封闭电加热形式,使仪器加温更为均匀,安全可靠,并具有良好的密封设施,同时可测试6件样品,没有三废外泄,操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择Z佳温度,从而达到快速的目的。试剂可以回收利用,减少化

    2024-12-03114
    脂肪测定仪之鉴定粮食品质的方法介绍

    脂肪测定仪,溶剂回收

    粮食质量优劣很大程度上与粗脂肪含量有关,因此将粗脂肪含量作为评价粮食质量优劣的重要指标是合适的,但是传统的粗脂肪检测方法试验周期长、操作复杂、不能检测,已经不能适应现代粮食生产、交易等检测工作的需要,而脂肪测定仪的出现,则建立一种快速、准确鉴定粮食品质的方法,脂肪测定仪也成为当前粮食质量检测工作中应用的重要仪器产品。 脂肪测定仪是在索氏抽提法的基础

    2024-12-03123
    索氏提取法测粗脂肪含量原理

    索氏提取器,脂肪测定仪,全自动脂肪测定仪

    脂肪测定仪 (又叫脂肪测定仪、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速提炼目的。应用范围:可用于提炼粮食、饲料、油料、土壤等各种样品怎样用索氏提炼飞提炼物质中粗脂肪的含量,包括所用到的仪器、试剂,实验原理,实验操作等等。希望本文对大家有或多或少的帮助,同时帮助大家了解什么是索氏提炼法。索

    2024-12-03152
    索氏提取器脂肪测定仪之粗脂肪的定量测定(油重法)

    索氏提取器,脂肪测定仪

    原理脂肪不溶于水,易溶于溶剂,用乙mi或石油醚可将脂肪类物质提取出来。提取物中除脂肪外,还有游离脂肪酸、石蜡、磷酯、固醇、色素、酸等物质,总称“粗脂肪”,粗脂肪的定量分析常用油重法。四、实验步骤1.样品制备:含油种子去壳去杂,在105℃烘箱烘干1小时,用磨碎机粉碎,过20或40目筛,装瓶备用。2.将洗净的索氏抽提器小烧瓶编号,置105℃烘箱中烘2小时,取出,置干燥器内冷却至室温,用天平称重

    2024-12-021105
    脂肪测定仪的操作步骤及注意事项

    脂肪测定仪,索式提取器

    操作步骤具体如下: 1. 前期准备1)测试样品应干燥后研细,定量称取后装入滤纸筒,装样品的滤纸筒要紧密,在样品上方加一层脱脂棉。2)含多量糖及糊精的样品,要先以冷水处理,等其干燥后连通滤纸一起放入滤纸筒。3)若使用溶剂是无水、无醇、无过氧化物溶剂,如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物等抽出,造成误差,过氧化物则导致脂肪氧化。4)充分清洗溶剂杯,在103±2℃电热鼓风干燥箱中干燥

    2024-12-02204
    脂肪测定仪的安装与日常保养分析

    脂肪测定仪

    脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在溶剂下溶解脂肪,用抽提法脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量。脂肪测定仪主要用于食品、油脂、饲料、土壤等行业进行。如豌豆粉中脂肪含量测定、葵花籽中脂肪含量测定、炒货蚕豆中脂肪含量测定、土壤中农药残留前处理、芝麻中脂肪含量测定、扁桃中脂肪含量测定、婴儿米粉中粗脂肪含量测定、香肠中总脂肪含量测定、面包中脂肪含量测定等。

    2024-12-02334
    一种中药材二氧化硫蒸馏仪的制作方法

    中药材二氧化硫蒸馏仪,二氧化硫残留量测定仪

    二氧化硫具有护色、防腐、漂白和抗氧化的作用,在中药材加工过程中使用硫磺熏蒸,使外观色彩鲜明,而且在储运中用作保鲜剂和防腐剂。但是过度硫磺熏蒸不仅会改变中药材的化学成分,影响有效成分的含量,使药材质量下降,降低疗效,而且还会对人体造成危害。因此,能够、准确的测定中药材中二氧化硫的含量,控制其残留量至关重要。而现有二氧化硫残留量测定装置存在以下问题:1、采用玻璃转子流量计,人工调节氮气流速,由于氮

    2024-12-02164
    脂肪测定仪实验操作流程

    脂肪测定仪

    一、脂肪测定仪操作前准备1试样处理1.1固体试样:谷物试样:谷物或干燥制品用粉碎机经过40目筛;肉用绞肉机绞两次;一般组织捣碎机捣碎后,称取2.00g~5.00g(可取测定水分后的试样),必要时拌以海砂,全部移入滤纸筒内。1.2液体或半固体试样:称取2.00g~5.00g,置于蒸发皿中,加入约20g海砂于沸水浴上蒸干后,在100℃±5℃干燥,研细,全部移入滤纸筒内,蒸发皿及附有试样的玻棒,均用沾有

    2024-12-02124
    二氧化硫蒸馏仪的操作指导

    二氧化硫蒸馏仪,二氧化硫残留量测定仪

    1.放置圆底烧瓶时,用干布擦净外壁的液体,以防滴落到设备表面损伤仪器;2.刻度管里添加盐酸溶液时,细心操作,防止溅洒,损伤仪器;3.使用磁力搅拌器时,轻轻转动调节旋钮,调节转速,以防损坏;4.打开仪器开关,开关不亮,显示屏无法点亮时:检查电源线有没有接触不良,电源电压是否符合要求。5.打开仪器开关,开关亮,显示屏无法点亮时:检查右侧显示屏后面的12V开关电源的输入与输出电压,是否符合要求。6.打开

    2024-12-02211
    水质硫化物测定仪的操作方法

    水质硫化物测定仪

    操作方法:1、打开电源(须确认水浴锅内已经倒入蒸馏水)散热风扇运转2、按方法设定恒温水域温度(温控仪)3、将样品支架升到适当的高度(升降开关)4、将装有待测水样的反应瓶、吸收管装入样品架5、连接所有氮气吹管,检查装置的气密性。6、通氮气,按要求将转子流量计调整到适当的流量。控制样品的氮气总消耗量。7、根据吸收管内气泡上升的速度和数量调整每个样品的氮气流量,使其相同。8、将样品支架降到恒温水

    2024-12-02179
    使用自动定氮仪测定肉类氮基含量的实验

    自动定氮仪,凯氏定氮仪

    肉类食品卫生质量的好坏,直接影响到人民身体健康。一般通过测定肉中的挥发性盐基氮含量的高低来判断肉类的新鲜程度。挥发性盐基氮是肉类由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉类中蛋白质的脱氨、脱梭等作用,致使蛋白质分解而形成的产物。通常采用半微量定氮法测定挥发性盐基氮,该法测定比较烦琐、 费时。自动定氮仪则具有操作简单、省时、结果准确。有效地提高了工作效率。本文对用自动定氮仪测定肉类中挥

    2024-12-02232
    脂肪测定仪操作规程

    脂肪测定仪

    使用说明1、 化验室具备条件1.1 脂肪测定仪及用具;1.2 分析天平:感量0.0001g;1.3 干燥箱(电热恒温箱);1.4 实验室用粉碎机、研钵;1.5 备有变色硅胶的干燥箱;1.6 脱脂棉、广口瓶、脱脂细砂、脱脂线;1.7 滤纸桶:用直径125mm圆形滤纸,摺成外径24mm左右,长度50mm左右的滤纸桶、滤纸Z好进行脱脂处理,两层Z好。2、 试剂无水乙mi、AR(HG3-1002-76)标

    2024-12-02274
    索氏提取器(脂肪测定仪)的使用方法

    索氏提取器

    从固体物质中萃取化合物的一种方法是,用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来,即长期浸出法。此法花费时间长.溶剂用量大、效率不高。在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取、脂肪提取器,就是利用溶剂回流及虹吸原理,使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取,既节约溶利萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎,以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套1内,置于提取器2中,提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶

    2024-12-02230
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