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一年一度的蟹季即将来袭,名物正蓄势待发。蟹季未到,礼卡**,除却现在还没法吃上蟹,其实我们的生活差不多已经被大闸蟹美食所“包围”:当各位打开各大电商网站打算“剁手”的时候,发现较大的广告位,都留给了几只红火的大闸蟹了吧? 在考虑吃蟹前,我们必须得解决一个基本的问题,那就是去哪儿买好蟹?渴望了将近一年,无论如何也得吃上正宗好蟹!好蟹,只选择蟹状元! 阳澄湖专属养殖基地——原产地保证,品质天成 蟹状
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阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一:蒸蟹 这是较好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。