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海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成，是一种**多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。上述就是为你介绍的有关什么是海藻酸钠的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我

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海藻酸钠的工艺流程如下：干的或湿的海草（藻）经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液，经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙，经脱色、脱味后用酸处理，除去可溶性杂质得海藻酸沉淀，与碳酸钠作用得海藻酸钠，再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸钠粉末上述就是为你介绍的有关海藻酸钠的生产工艺的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为你讲解。

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海藻酸钠作为饮料和乳品的增稠剂，在增稠方面有*特的优势：海藻酸钠良好的流动性，使得添加后的饮品口感柔滑；并且可以防止产品消毒过程中的黏度下降现象。在利用海藻酸钠作为增稠剂时，应尽量使用分子量较大的产品，适量添加Ca。可以大大提高海藻酸钠的黏度。海藻酸钠是冰激凌等冷饮的高档稳定剂，它可使冰淇淋等冷饮食品产生平滑的外观、柔滑的口感。由于海藻酸钙可形成稳定热不可逆凝胶，因而在运输、储藏过程中不会变粗糙（

海藻酸钠

海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D- ** nnuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）键连接而成。海藻酸钠的水溶液具有较高的黏度，已被用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等。海藻酸钠是无毒食品，早在1938年就已被收入美国药典。海藻酸钠含有大量的—COO－，在水溶液中可表现出聚阴离子行为，具有一

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海藻酸钠简介：海藻酸钠厂家海藻酸钠生产厂家海藻酸钠价格海藻酸钠报价海藻酸钠食品级海藻酸钠添加量中文名称:海藻酸钠中文别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠英 文名: Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)别 称: 褐藻胶;褐藻酸钠化 学式: (C6H7NaO6)x分 子量: 21

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中文名称:海藻酸钠分子式: (C6H7Na06)分子量: 216.12303CAS号: 9005-38-3沸点: 495.2°C at 760 mmHg蒸气压: 6.95E-12mmHg at 25°C食品级海藻酸钠: 海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油

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海藻酸钠，一种**多糖，具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中用途二:作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。用途三:稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.10.4。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.

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海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐，是由海带中提取的**多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品，作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。自八十年代以来，褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂，而且可作为仿生食品或疗效食品的基材，由于它实际上是一种**纤维素，可减缓脂肪糖和胆盐的吸收，具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯

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白色颗粒褐色粉末白色粉末 需要哪种联系我们中文名称:海藻酸钠中文别名:褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠英 文名: Sodium alginate (常用简写 SA或NaAlg)别 称: 褐藻胶;褐藻酸钠化 学式: (C6H7NaO6)x分 子量: 216.12303 (糖单元)CAS登录 号: 9005

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文名：海藻酸钠别 称：褐藻胶;褐藻酸钠分子量：216.12303 （糖单元）CAS登录号：9005-38-3海藻酸钠，一种**多糖，具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年，英国化学家E.C.Stanford首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性，它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。黄色或者白色粉末或颗粒。海藻酸钠微溶于水，不溶于大部分**溶

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中文名称:海藻酸钠分子式: (C6H7Na06)分子量: 216.12303CAS号: 9005-38-3沸点: 495.2°C at 760 mmHg蒸气压: 6.95E-12mmHg at 25°C食品级海藻酸钠: 海藻酸钠用以代替淀粉、明胶作冰淇淋的稳定剂,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可稳定糖水冰糕、冰果子露、冰冻牛奶等混合饮料。许多乳制品,如精制奶酪、掼奶油

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海藻酸钠品名:海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠 海藻酸钠英文名称:Sodium alginate(常用简写SA或NaAlg) 海藻酸钠化学式:(C6H7NaO6)x海藻酸钠为白色粉未或褐色粉末或白色颗粒状,几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水,不溶于乙醇、氯仿等**溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体,1水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定,加热至80以上时

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海藻酸钠生产厂家 海藻酸钠价格 海藻酸钠用量产品简介：级别：食品级有效物质含量：99％主要用途：增稠剂包装规格：25*1执行标准：国标CAS：有海藻酸钠品名：海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠海藻酸钠英文名称：Sodium alginate（常用简写SA或NaAlg）海藻酸钠化学式：(C6H7NaO6）x产品性状：呈白色或淡黄色粉末，无臭、无味，有吸潮性，相对密

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海藻酸钠Sodium alginate 一、 化学名：海藻酸钠 别名 褐藻酸钠、藻胶 二、 化学结构：分子式 (C6H7NaO6）x 分子量216.12303 CAS 9005-38-3 三、 性状：白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末。几乎无臭无味。溶于水形成粘稠糊状胶体溶液，不溶于乙醇、乙醚或氯仿等，其溶液呈中性。与金属盐络合凝固。 四、 功能作用 增稠剂、胶基糖果中的基础胶物质。 五、 制法 海