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    辣椒烘干有很多种方案:**种是传统的晒干法,将摘好的辣椒进行穿线一根一根的连接起来,挂到空间大的墙上进行晒干,其优点是晒干后的色泽艳美,但缺点是下雨未及时收回,回导致发霉,腐烂,造成更大的损失,这种方法只能用在家用上,无法用到产量较大的地方上。*二种是烘干房,将摘好的辣椒筛选一下放在多层烘干架子上面,放入烘干房进行烘干,其设备优点是智能操作,可以选择烘干含水率,缺点为烘干需要人数较多,适用于2吨以

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    辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝*节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,*短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;

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