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一、简介没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,属于人工合成的油溶性抗氧化剂。油溶性抗氧化剂均属类化合物,除PG外还包括丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHTChemicalbook)、叔丁基对苯二(TBHQ)等,它们能够提供氢原子与油脂自动氧化所产生的游离基相结合,形成相对稳定的结构,阻断油脂的链式自动氧化过程,从而达到抗氧化的目的。二、性状没食子酸丙酯为白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状

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一、简介没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,属于人工合成的油溶性抗氧化剂。油溶性抗氧化剂均属类化合物,除PG外还包括丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHTChemicalbook)、叔丁基对苯二(TBHQ)等,它们能够提供氢原子与油脂自动氧化所产生的游离基相结合,形成相对稳定的结构,阻断油脂的链式自动氧化过程,从而达到抗氧化的目的。二、性状没食子酸丙酯为白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状

没食子酸丙酯

中国没食子酸丙酯行业发展动态及前景战略研究报告2024-2030年 【报告编号】: 236802

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没食子酸丙酯生产厂家 没食子酸丙酯价格 没食子酸丙酯用量一、简介没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）规定：没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品，其较大使用量为0.1g/kg。二、性状没食子酸丙酯为白

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没食子酸丙酯生产厂家 没食子酸丙酯厂家 没食子酸丙酯价格没食子酸丙酯:propyl gallate简称PG。白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无嗅，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。产品性状乳白色针状结晶或白色至淡黄褐色结晶性