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砍排机，是指通过传动系统及俎运动的配合，对牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材，进行片状、段状以及丁状切割的设备。用于肉类加工厂、家庭肉排的生产、生鲜超市的肉类加工和各类规模的厨房生产加工。此机器适用于切无骨肉，带骨肉，熟肉，鱼，奶酪。功 率 4KW 重 量 330kg 电  

砍排机,牛排切片机,冻肉切片机

双切割系统：连续切割或步步推进切割系统 可以调整切割厚度 程序化托架行程，从而实现自动返回 操作方便，适应高压清洁，安全卫生 1.安全防护性能良好，出料槽、门、进料槽打开后， 机器立即停止运转。 2.具拆卸方便，特殊设计料爪，防止物料打滑。 3.主轴减速机（德国产诺德牌），电气元件（接触器、断电器为西门子），PLC、继电器为欧姆龙。 4.适用范围广，产量大。 特点： 2、切割、智能型爪子，拆装方便

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多功能牛排豆皮机厂家促销价。多功能牛排豆皮机所用原料：黄豆出完油后的豆粕，普通粉碎成面，原料来源可以和榨油坊联合生产。（1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤2.5元，豆制品1斤3元-3.5元的价格计算，1斤豆制品可盈利1元左右，如深加工做成麻辣豆制品利润还会更高。） 人造牛排；（圆筒表面水波纹状），可抄、可炖、可做汤、可凉拌。 豆皮；（圆筒表面光滑洁亮）可炒、可炸、可做

真空滚揉机

1、冷却排酸： 屠宰的肉牛经检疫合格后，在30分钟内将其送入排酸间预冷，使冷却到0～4℃，并在相对湿度90％、风速1.5米/秒的条件下，放置20小时；然后在温度0～4℃、相对湿度80％～98％的条件下静置10小时，使肌肉变软，完成排酸过程；使用德国麦特斯PH-STAR普通型肉质pH值直测仪测得排酸后牛肉的pH值为5.83。 2、分割清洗： 将冷却排酸后的剔骨、去除表面的筋膜，冲洗干净后，再分割成

滚揉机,真空滚揉机,牛排滚揉机

真空滚揉机标准型号主要适用于液体腌制料的加工，针对粉末状的腌制料搅拌的工艺使用，鹏启食品机械针对这一特点改进的新式的牛排腌制机可以达到两种液体料都可以加工。 根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、**次加辅料时间、*二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参

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牛排豆皮机生产用什么原料，牛排豆皮机又叫人造肉机，大豆蛋白肉机，它是一款能够生产多种不同形状产品的设备，它的生产原理非常简单，是把黄豆冷榨（记住，是冷榨哦）过后的豆饼经过粉碎成豆粕粉，豆粕粉加适量的水搅拌均匀，放置几分钟，待水分完全吸收均匀后，放入牛排豆皮机进料斗，开启设备，调控好的所需温度就可以进行生产，生产过程中，待设备完成预热后，在调整到合适温度后生产就可以了。豆粕粉经过加热变形，通过成型主

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人造肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。 人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。豆制品