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炒锅的型号执行的是，所以型号都是已经确定的，定做只能定做外观搅拌加热方式等等，我们可以根据客户产品的工艺来帮助客户进行选择制作设备，每台设备在出厂之前都会进行调试，之后在进行发货。全自动电加热导热油炒锅夹层锅调速传动装置，搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。锅体翻转系统利用液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，易于清洗，降低劳

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燃气加热夹层锅 夹层锅厂家批发夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构模式，中间隔层进入蒸汽换热器，具有移动式、倾斜式、混合式等风格。夹层锅具有加热范围广、热效率高、加热均匀、液体沸腾时间短、加热温度易操作、外形美观、组装容易、操作简单、可靠等优点。夹层锅广泛应用于各种食品的生产加工，也可用于大中型酒店或餐厅的汤、肉、粥等。它是保证食品工业质量、减少时间、改善劳动环境的优良机械设备。夹层

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技术性能 1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体：**部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 5、搅拌转速：36r/m

夹层锅应用燃气夹层锅如何维护与保养？ 燃气夹层锅以燃气为热源，通常用来蒸煮食物，根据物料的性质不同可选择不同的材质，一般为SUS304或SUS316L。 燃气夹层锅的维护与保养主要为几下方面： 1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换； 2、温度表或温控仪应定期检查，如有故障要即时处理； 3、减速机头次使用50小时后，应放掉变速箱内润滑油，并用煤油或柴油冲洗，然后加入30

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浅析天燃气夹层锅的结构 天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求。有可倾式燃气夹层锅和固定式（立式）天燃气夹层锅两种。 其中可倾式燃气夹层锅主要由锅体、燃具、倾斜装置、控温系统组成；搅拌的主要由锅体、燃具、可倾架、控温系统及搅拌装置（可按工艺增加刮板）组成；固定式（立式）燃气夹层锅主要由锅体、燃具、控温系统和支脚组成，它可

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夹层锅又称蒸煮锅，在食品机械的设备当中是应用范围比较广泛也比较实用的一种设备，被广泛应用于烧水、炒菜、熬粥、熬汤、煮饭、化糖、化胶、熬油、煮面、炒馅料（豆沙馅、绿豆馅、月饼馅等）、煮卤制品（笋干、豆腐干、肉制品、鸡翅、鸡爪、鸭脖、猪耳朵、卤蛋等）、蒸煮炒制酱料（肉酱、海鲜酱、辣椒酱等）各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、煮粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好

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夹层锅分类： 1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。 夹层锅适用范围： 夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、

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夹层锅分类： 1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。 夹层锅整体结构主要是: 1、固定式：主要由锅体和撑脚组成; 2、可倾式：主要由锅体和可倾架组成 3、搅拌式：主要由锅体和搅拌装置

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燃气加热夹层锅产品用途： 1、燃气夹层锅适用于蒸煮肉类等食物，熬制辣酱、火锅底料等调味品、及需要加热与搅拌的其他产品，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热、搅拌炒制使用。 2、燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 燃气夹层锅特点： 1、控制箱集成电子打火按钮及搅拌控制按钮（如果加装搅拌系统）。 2、搅拌系统的搅拌为快拆型设计，方便清洗维维护

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夹层锅适用范围： 夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 夹层锅整体： 夹层锅分为：带搅拌、不带搅拌 结构方式分为：可倾式、立式 加热方式分为：电加热、燃气加热、蒸汽加热。 不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料，如大量烧水、煮鸡蛋等。受热面积大，外型美

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夹层锅按加热方式分为: 电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 电加热夹层锅特点： 1、通过电热管加温导热油来进行加热。 2、电加热设备属于过渡型设备，加热速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到300℃左右。 3、受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。 4、导热油蓄热性强，温度上升后，降温慢，保温性强。 5、使用安全、操作方便、应用广泛。 6、根据实际使用情况，加

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燃气夹层锅特点： 1、控制箱集成电子打火按钮及搅拌控制按钮（如果加装搅拌系统）。 2、搅拌系统的搅拌为快拆型设计，方便清洗维维护。 3、根据客户所生产的产品类型，可选择聚四氟乙烯刮刀或铜质刮刀。 4、设备所有电器配件均选择正泰、施耐德等*品牌。 5、搅拌为刮底搅拌，跟锅体贴合度好，搅拌彻底，不糊锅。 6、搅拌刮刀上方设置T型或F型扰流板，搅拌过程中起到扰流作用，增加搅拌效果。 7、搅拌系统中心

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可倾式带搅拌燃气夹层锅是我公司研发的全新结构产品。本产品受热面积大、火力容易调节、结构紧凑、节能美观。锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成，保证食品生产用锅卫生，干净，安全。 产品特点： 本设备的搅拌、点火采用电动控制；排料、火力调节采用手动控制。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，天然气，管道煤气），采用开式炉灶明火加热，具有升温快，温度高，热效率高，便于控

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公司秉承“科技先导，服务更好”的经营理念，为客户提供安装、调试、培训、售后服务、技术咨询一条龙服务，深受用户推崇和信赖。公司将以诚信的态度、良好的信誉，为广大新老客户提供优质的产品，真诚服务社会。

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温馨提示 1.我公司定制的产品，均可按照客户要求加工定做，产品按照木箱，木架，覆膜等进行包装。 2.所有产品出厂都带有详细说明书，以及部分易损配件，并且提供专业化的免费产品使用、维护、维修、保养以及常规故障排除的知识培训，确保用户能正确使用。 3.我公司目前只接受现金及银行账户汇款等付款方式，如果买房是在物流公司能达到的区域内，可根据现实情况双方协商相关事宜。 4.我公司所有产品实行保质期一年，

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山东创美机械科技有限公司是杀菌锅、巴氏杀菌机夹层锅、炒锅、杀菌锅、夹层锅、炒锅等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。山东创美机械科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

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燃气夹层锅适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。

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详细内容 用途与特点： 广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。 产品结构： 1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

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燃气夹层锅使用： 1、取下加热器，放上燃气发火盖。 2、打开减压阀及进气接口。 3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。 4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。 5、停止工作，关闭角阀及气阀。 燃气夹层锅注意事项： 1、定期检查各接头处的密封性。 2、定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。 3、倾斜时请先关汽，后关调速开关。 燃气夹层锅分类： 夹层锅从结构上分为:立式、

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夹层锅使用注意 1、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，夹层锅，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，河北乳品夹层锅，应始终将阀门打开；如无疏水器，乳品夹层锅维护，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。 2 、可倾式和搅拌式夹层锅，乳品夹层锅操作简单，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，夹层锅好，乳品夹层锅哪家好，建议采用熟菜油

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蒸汽_电加热_燃气夹层锅区别： 蒸汽夹层锅，电加热夹层锅，燃气夹层锅的区别在于加热热源的不同，其他就是因为加热方式的不同，引起的设备加热装置的变化。 1、蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹层里来加温的，这种加温方式的设备，通常叫蒸汽夹层锅。 2、电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅。 3、燃气夹层锅：就是采用天然气、管道煤气、液化气为热源进行加热的就叫燃

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100L燃气夹层锅烧开水需要多少液化气 ： 100L燃气夹层锅烧开水能量的计算公式是：0.1×1000×80=8000千卡，我们按8000千卡左右来算，不同的天然气的热值也不同，一般一公斤液化气大约在8300-9200千卡/立方米，实际中有热损耗，我们按8000来算，这样的话，也就是说100L燃气夹层锅烧开水需要1公斤左右的液化气。 注：天然气的热能是电的12倍，1立方米天然气约等于12度电。

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燃气夹层锅操作规程： 1、燃气夹层锅的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境； 2、每班检查一次燃气管道及阀门，杜绝燃气泄露，避免煤气中毒事故的发生； 3、定期检查个接头处的密封性； 4、定期检查灶头，禁止污物把灶头孔堵塞； 5、倾斜时请先关掉燃气，后关调速开关； 3、燃气夹层锅燃烧器只适用于使用液化气与天然气，严禁使用其他气体； 4、工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内（液化气：2800

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本机是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的*建议，*的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，较新推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不

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辣椒酱香菇酱炒锅特点： 1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀,不粘锅； 2. 液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度； 3. 自动倒料； 4. 变频调速； 5. 温度显示,自动控温.

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1、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。 2、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。 3、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜9