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    本培训课程旨在向餐饮行业从业人员和热爱烧烤的创业者提供专业的烧烤技能培训。课程内容涵盖烧烤、卤味、凉拌菜、串串等多个烧烤品类的制作方法,帮助学员掌握烹饪技巧、食材搭配和菜品创新,从而提升在烧烤行业的竞争力。课程目标:熟悉烧烤行业的发展历程和市场潜力。掌握烧烤、卤味、凉拌菜、串串等品类的制作流程。学习火源控制和烧烤温度的调控技巧。培养对食材质量和卫生安全的重视意识。提高创新能力,开发特色菜品,满足不

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    本课程旨在培训学员成为餐饮行业中特色小吃制作方面的*,重点关注小吃制作的技巧、工艺、口味调配以及创新发展。学员将通过理论学习和实践操作,全面掌握多种特色小吃的制作方法,并了解地方小吃文化的传承与创新。课程注重实践操作,让学员在掌握理论的基础上真正掌握制作技能,为其在餐饮行业中立足发展奠定坚实基础。课程目标:掌握各类特色小吃的制作工艺和技巧。熟悉特色小吃的原材料选择与采购方法。理解特色小吃的口味调

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    一、培训简介本培训课程旨在为学员提供专业的卤菜烧烤技能,从基础知识到实践操作,帮助学员提升烹饪技巧,为创业或就业做好准备。二、培训目标掌握卤菜烧烤基本理论,了解卤菜烧烤的技巧和特点;学会各类卤菜和烧烤的制作方法,并能独立操作;学会处理食材,掌握食品安全与卫生管理知识;了解卤菜烧烤行业的发展趋势和市场前景,为创业或就业打下基础。三、培训内容卤菜烧烤基础知识a. 卤菜烧烤的历史与发展b. 卤菜烧烤的分

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    课程名称: 烧烤培训与全套烧烤服务课程概述:本课程旨在提供全面的烧烤制作技能培训,并介绍烧烤的不同方式和烹饪工具。学员将学习如何选择优质的食材、掌握烧烤技巧以及提供烧烤全套服务。通过本课程的学习,学员将能够了解锡纸烧烤、铁板系列烧烤等不同烧烤方式,并掌握烤肉、海鲜、蔬菜等食材的处理和烹饪技巧。课程目标:了解烧烤的历史和文化背景。学习选择优质的烧烤食材,包括肉类、海鲜和蔬菜等。掌握烧烤的基本技巧,包

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