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正如我们平常所见，餐厅饭馆酒店或者是一些事业单位工厂学校的厨房看着不过是只有几件厨具和一些配套的东西，但就是这样看似简单的其实也有很多学问，下面由奥科厨具小编给大家分享一下厨房设备整体一体化解决方案吧。 要考虑的因素有很多，譬如：厨房是否通风，是否有考虑安全的消防安全通道，厨房工作的效率等一系列问题。 一

酒店厨房设备,食堂厨房设备

商用厨房设备是指酒店、餐饮店、企业或学校食堂等使用的厨房设备。 相对于家用厨具设备，商用厨房设备体积大、功率大、数量多，价格也高。 一般的商用厨房设备包括哪些设施、设备和厨具？ 下面奥科厨具厂将告诉您厨房设备一般都有哪些？一、烹调器具 1 )烹饪：大锅灶、炖菜炉、自动炒锅。 2 )蒸煮：煮面炉、蒸锅、蒸饭柜。 3 )烘烤：电炉、扒炉、铁板烘烤、烤箱、吊式烤炉、连续油炸

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学校食堂厨房工程设计是整个学校食堂的核心，学校供应量大，厨房配置的好坏直接决定了后期食堂供应的成效。设备的布局及配置标准是重中之重。学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程：仓库、粗加工、精加工、热厨区、凉菜间、售卖间、洗碗间等，根据食堂面积，供应人数等进行综合分区。还要符合各工作岗位的顺序，防止人员工作流程的交叉，人员出入口和物料、垃圾出入口都要分别设置。厨房设备的布局类型根据厨房结构、面积等

广州食堂厨房配套

学校厨房工程一般需要哪些设备学校食堂厨房设备配套和餐饮单位中的酒楼厨房、饭店厨房、餐厅厨房篇配套设备大同小异。与其不同的是学校食堂厨房与前厅挨得紧凑，属半明档形式，在配套设备时，须符合明档要求。1、厨房设备灶具炉具类厨房设备中必不可少的就是炉灶具了，主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等，这些设备都是较常用的，使用频率比较高，购买时需要质量靠谱一点的。2、厨房配套设备常见的配套设备

厨房食堂改造

食堂厨房设备和学校食堂厨房设计规范要求不同的厨房设备配置和设计标准都不同,比如酒店厨房和学校食堂的厨房设计就大不相同,一个是针对前来入住饮食的消费者,一个是很对数量庞大的学生,因此食堂厨房设备的价格计算方式以及设计规范也要根据实际情况来进行,下面我们一起来详细看一下吧.一、食堂厨房设备价格计算方式(1)从一般厨房厨具不同的考虑,例如,一些酒店的厨房设计,食堂摊位开放厨房和小吃的餐厅,增加服务项目,

厨房食堂改造

学校食堂需要哪些厨房设备？灶具设备学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。排烟系统由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也