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《乐寻千城--螃蟹横行》市井长巷,聚拢的是人间的烟火;十里平湖,摊开的是江南的人间。美食一词,从古至今,都是人们津津乐道的话题。西安肉夹馍、河北驴火烧、新疆大盘鸡……遍寻千城,总有一味,始终在你的舌尖萦绕。在人类食谱上,蟹,是一道人们愿意为之专程前往品尝的一道菜。它,外表身披坚执锐,所过之处,总能用它尖利的笔锋,在地上印出一排或深或浅的痕迹,行军的它,俨然一个。直到**个吃蟹勇士的出现,消杀了他们

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一年一度的蟹季即将来袭，名物正蓄势待发。蟹季未到，礼卡**，除却现在还没法吃上蟹，其实我们的生活差不多已经被大闸蟹美食所“包围”：当各位打开各大电商网站打算“剁手”的时候，发现较大的广告位，都留给了几只红火的大闸蟹了吧？ 在考虑吃蟹前，我们必须得解决一个基本的问题，那就是去哪儿买好蟹？渴望了将近一年，无论如何也得吃上正宗好蟹！好蟹，只选择蟹状元！ 阳澄湖专属养殖基地——原产地保证，品质天成 蟹状

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“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。”秋天一到，肥美的大闸蟹就成为食客争鲜的目标，因为品尝大闸蟹是一种季节性的享受，连诗人李白都曾叹过：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”较近，记者的朋友圈也是被“大闸蟹”刷屏了。 说起吃蟹，招牌较响、名气较大的无疑是苏州的阳澄湖大闸蟹，*特的水域环境、地理位置以及水质良好的生态环境，使得它的蟹肉肥美，肉质鲜嫩，营养价值高，深受人们喜欢。阳澄湖大闸

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阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一：蒸蟹 这是较好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮，可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。