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传统烟熏腊肉主要是在我国中西部地区生产，一八七六五七零一五二六每年腊月期间农户将自家喂养的本地猪宰杀，以食盐、糖、亚硝酸钠及多种香料按照一定配比制成腌制剂，将腌制剂均匀涂抹于肉的表面后放置入腌制缸中进行腌制，并在自家柴火或土炉进行烟熏而加工成的传统肉制品。其特点是加工步骤简单，基本不需要机械设备的辅助；中西部地区冬季寒冷干燥，有利于腊肉的生产加工；当地丰富的橘子树枝、甘蔗渣和米糠等作为烟熏材料，有

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盐水注射机其作用是将盐水通过多针注射的方式，采用高压将物料注入在肉块内，变长压渗透为强化注射均匀的注入大块肉料内部，使整块肉得到均匀嫩化、腌制。该机生产能力强、噪声低、技术含量高。注意的是盐水泵禁止在长时间不注射的状态下运行。严禁在无水的情况下开启盐水泵。 操作时控制好运行时间，盐水注射机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其施展出稳定的效率。时间从秒-小时不同设置。 盐水注射

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带骨盐水注射机 快速腌制机主要应用于各种肉制品的快速入味，通过针注射到肉内，达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。 盐水注射机特点 送肉链条可全盘托出，清洗方便，注射针采用单针单管，独立弹簧设计，遇到骨肉可以自动弹回，保证针头不会损伤，延长设备使用寿命。适用于各种牛排，牛肉，鸡鸭各类产品的加工，真正达到了注射的肉无死角。 我公司设计的带

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诸城市诚品机械有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市，南靠沿海开放城市日照市；东邻气候宜人的我国重要港口城市青岛；北依风筝名都潍坊；西跨**的小商品市场临沂。206国道紧靠市区，胶新铁路横穿而过，交通便利，资源丰富，人杰地灵。 公司自创建以来，始终秉持"品质、信誉、创新、服务"的现代企业经营管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系及售后服务体系取悦于市场，并以此不断创造和发挥

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盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。 功能 可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。 材料 本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏 分类 盐水注射机以其动力不同，分

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