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真空油炸机的优点 保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。 该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。 本公司主要生产的产品有：油炸、卤制、清洗，杀菌等成

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油炸食品是一种主要的传统食品， 因其特有的风味而在食品特别是休闲食品中占有重要的地位，如方便面、薯片、油炸花生米、炸油条、虾条、各种洋快餐食品等。此外， 油炸也是家庭和食堂常用的一种烹调手段。 真空油炸机，采用的是新式油炸工艺：在减压的条件下，以油脂为介质，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水干燥。热油脂作为食品脱水供热的介质还能起到改善食品风味的重要作用。

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真空油炸被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”真空油炸技术将油炸和脱水作用**地结合在一起，使样品处于负压状态下，其压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。 传统油炸工艺已经不合适现代食品生产，而，真空油炸机由于其生产过程有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏，较好地保留了其原料的原有风味和营养成份，生

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真空低温油炸果蔬脆片市场前景好 果蔬脆片迎合了人们的口感：香酥脆。**、原色原味。 人类的本能就是钟情于香酥脆的口感。饼干盛行了几**，旺旺雪饼，各种膨化及油炸食品，如薯片、薯条等等，全部是“传统食品现代化，现代食品国际化”。 真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

真空油炸机香蕉片,真空油炸机,香蕉片

真空油炸机和油炸机的区别是什么呢？ 使用真空油炸机的好处在于能够缓解市场中对于食物上火问题的解决，还能够解决大批量生产的问题，那么不仅如此，采用油炸机的好处还在于采用了新的科学技术，让触屏时代的带来也贯穿到机械行业中，让您在制作美食的同时，也能感受到油炸机给您带来的不一样感受，挑战和机遇并进，为您提供不一样的盛世经典。

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山东隆美机械有限公司电热管加热使用较为普遍，其优势是洁净、易操作、维修方便。设备的维修除了网带运行可能出现的故障之外，主要是电热管的更换，电热管的更换十分简单，用户可以在当地自行采购、自行更换，电热管的使用寿命正常情况下为1年半至2年。尤其是电热管接线口位于机外的型号，更换起来就更加便捷。 什么样的用户较适合采用电加热的方式？要先了解用户的电费价格，如果其电费在每千瓦1元钱以下，那么使用电热管加

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山东隆美机械有限公司纯油型油炸机适合炸制不易产生废渣的物料，如肉块、青豆、豆泡（油豆腐）、油面筋、鱼豆腐、鱼丸等，但是，任何物料在炸制时都会或多或少地产生废渣，所以有条件的话，为纯油型油炸机配备滤油机，可以改善煎炸油的品质，延长使用周期。 纯油型油炸机其油槽容积比起油水混合油炸机要小得多，相应容油量也较少，容油量少，往油槽补充的新油就相对多一些，那么炸油更换率就高，煎炸油品质就更好一些，这是它的

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山东隆美机械有限公司1、全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。2、采用国际通用的全油工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。 3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化**标问题。 4、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制 真空油炸工作原理：果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在较短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制油炸食品是一种主要的传统食品， 因其特有的风味而在食品特别是休闲食品中占有重要的地位，如方便面、薯片、油炸花生米、炸油条、虾条、各种洋快餐食品等。此外， 油炸也是家庭和食堂常用的一种烹调手段。 真空油炸机，采用的是新式油炸工艺：在减压的条件下，以油脂为介质，食品中水分汽化温度

真空油炸机薯片,真空油炸机,油炸机

降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 适用的食品范围： 1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。 2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。 3、肉食类：如牛

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真空油炸脱油。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。 双室真空油炸机特点：双室采用上下两个罐，脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备。 先进的油炸机技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。 先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。

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诸城市有为机械科技有限公司提供自动化炸薄脆机,炸薄脆机器,有为机械。 全自动油炸流水线，油炸机，油炸设备设计依托机械设计制造理论，材料学，自动化炸薄脆机，热学，应力学，动力学等基础理论，结合多年从事食品机械研发与制造经验，针对食品在加工过程中所出现的反应，根据用户提供产量，可提供能源为用户量身制作符合用户标准的设备。全自动油炸流水线在使用过程中不仅满足食品加工工艺的要求，而且提高了产品的成品率，

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1、容油量：新型研发的设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。 2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。 3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温**80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的失误；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。 4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。 5、P

电加热油炸机,顺泽电加热油炸机,顺泽电加热油炸机的简介与特点

电加热油炸机的简介 电加热油炸机单机系列适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以电为加热能源操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。 电加热油炸机的特点： 1、整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。 2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。 欢迎电话咨询：15763050017 油炸流水线的优势： 自动出料：油炸设备通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。 自动控温：通过引风机对电控仪表进行控制，当油温**

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，薯片薯条生产线，果蔬脆片真空低温油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。 欢迎电话咨询：15763050017 油炸流水线的优势： 自动出料：油炸设备通过电动提升的方式，炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出，减轻工人的劳动强度，保证了产品炸制时间的统一。 自动控温：通过引风机对电控仪表进行控制，当油温**

真空油炸机型号,油炸机型号,型号

在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织破裂，因而严重影响了产品的组织形态。 现在，我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。 真空油炸主要工艺如下：

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在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织破裂，因而严重影响了产品的组织形态。 现在，我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。 真空油炸主要工艺如下：

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电磁加热油炸机与电加热油炸机对比； 耗油情况 电加热； 1、炸油容易酸化、碳化，炸油很快变黑。大约2-3天换油。 2、炸油蒸发大。 3、残渣捞出时带走大量炸油。 电磁加热； 1、炸油不酸化、不碳化，炸油不变黑。*更换炸油。可节油达到50%以上。 2、油水混合技术使炸油不易蒸发。 3、油水混合技术使残渣自动沉入水中，炸油与残渣自动分离。 炸制质量 电加热；外观颜色与口感不统一且内含致癌物质。 电

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在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织破裂，因而严重影响了产品的组织形态。 现在，我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。 真空油炸主要工艺如下：

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在传统油炸工艺中，已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制，但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决，影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中，果蔬组织细胞中的水份剧烈汽化，造成细胞组织破裂，因而严重影响了产品的组织形态。 现在，我们国邦机械在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺，很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理，结合两者优点，提高了产品质量。 真空油炸主要工艺如下：

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电加热油水混合油炸机简介： 电加热油水混合油炸机单机系列适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以电为加热能源操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。 采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。 整机采用优质不锈钢材料，工艺

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油炸薯片生产工艺： 马铃薯→清理去杂→清洗→去皮→修整→切片→护色→漂洗→漂烫→脱水→油炸→脱油→调味→冷却→称重包装 质量要求：感官要求：外观：外观近似椭圆形，允许部分不规则及少量碎片 颜色：呈淡黄色、允许部分呈棕黄色 气味：具有新鲜马铃薯油炸后特有的香味，无烤焦味、哈味或其他不良气味。 口感：松脆可口，具有油炸马铃薯和各口味特有的香味

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肉丸油炸机 2016新型热销全自动连续式肉丸油炸机 1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。 2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。 3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，**设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能) 4、油水分离面设有观

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1、清洗脱皮机：采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机，可同时完成清洗、去皮的工作。效率高，损耗低。 2、切片切条机：既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。 3、漂烫机：将切好的薯片（条）进行漂洗、护色。 4、脱水机：采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间，改善薯片口感。提高生产效率，降低生产成本。 5、油水混合油炸机：此设备是先进的油炸设备。因水油比重不同，水在下边，油在

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公司自创建以来，汇集业界精英，引进国外先进技术，专业致力于食品机械及相关设备的设计制造，产品主要有油炸食品加工设备、果蔬清洗加工设备等。公司员工以“同等价格比质量、同等质量比服务”的公司理念，以高质量的产品不断满足市场和客户需求，产品销往全国20多个省、市和地区。

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真空油炸机的优点： 降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。 真空油炸机工艺特点： 真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

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薄脆面片是属于一种易漂浮的产品，设备采用双层网带夹着面片在油炸机的油槽内炸制，使其面片浸于油中，达到面片受热炸制均匀的效果。设备还带有自动 除渣功能，提高了油炸的品质，延长的食用油的寿命,减少了频繁清渣的困扰。可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质色泽更统一。 1、全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。2、采用国际通用的全油工艺设计，和普通油炸锅相比，

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真空油炸机的优点： 降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中德气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。 真空油炸机工艺特点： 真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制 真空油炸机概述： 加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。 在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部

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香芋片加工设备方案 工艺：清洗-切片-裹浆-油炸 我公司提供的设备流程：清洗机-输送机-上浆机 –油炸线-风干风冷机-输送带 气泡清洗机 （一）气泡喷淋式清洗机简介： 1、型号：2500型 2、清洗产品：香芋片 3、清洗机结构：气泡式翻滚清洗+刮板 4、调速方式：1—5分钟可调，变频调速 5、网带：采用不锈钢螺旋网带（加密） 6、清洗机外形尺寸（2500*1000*1050mm） 7、底座：固定

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制诸城国邦机械有限公司，先进的真空油炸机油炸温度低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。 我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制诸城国邦机械有限公司，先进的真空油炸机油炸温度低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。 我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有

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诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备，清洗类设备，烘干类设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制诸城国邦机械有限公司，先进的真空油炸机油炸温度低于95℃，避免了上一代真空油炸（80～120℃）温度过高产生废油的问题。由于真空油炸温度较低，用电作为加热手段是不可取的，会因高温产生大量的废油，这在果蔬脆片设备行业标准内有明确规定。我国果蔬资源十分丰富，发展果蔬脆片的生产有着

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油炸机在油炸工序主要注意方便面油炸过程中给定的温度、及时补充新的油脂和添加符合卫生标准的抗氧化剂。 油炸温度：方便面的油炸温度不宜给定得太高。温度太高，经油炸后的面块会改变它原有的风味，产生焦糊味，食用口感差。同时也会因温度过高引起油脂质变，影响油炸后的面块保存期。 抗氧化剂：在油脂中添加国家许可的抗氧化剂，是提高面块保存期不可缺少的措施，目前用作油脂抗氧化剂的产品很多，生产厂家可根据各种抗氧化

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诸城市国邦机械有限公司专业制造研发油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。 薯片薯条加工流程:1清洗脱皮---2切片切条---3清洗漂烫---4离心脱水---5油炸---6离心脱油---7调味---8包装. 国邦公司是我们国内专业生产油炸机械、休闲食品机械、肉类加工设备及蔬菜加工设备的主要生产厂家之一，业务客户遍布全国各地大中小城市及国外用户。现已具备集研发、制造、生

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公司秉承“科技先导，服务更好”的经营理念，为客户提供安装、调试、培训、售后服务、技术咨询一条龙服务，深受用户推崇和信赖。公司将以诚信的态度、良好的信誉，为广大新老客户提供优质的产品，真诚服务社会。

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诸城市国邦机械有限公司专业制造研发油炸设备，具有研发团队和实验基地，针对于客户的异形产品进行加工定制。 马铃薯是一种产量高、适应性强、分布广、营养丰富及经济价格高的经济作物，油炸薯片是以新鲜马铃薯为原料，经清洗，去皮，切片和调味等工序制成的一种方便食品，经过高温短时间油炸，并使其迅速脱水，与传统的炒、炖等加工方法相比，有效地防止了马铃薯中的水溶性营养成分在加工重点额损失。 薯片成套设备工艺流程及