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从蹒跚学步，到初具规模，伍氏企业美食有限公司走过了十一个年头了！ ２００２年，伍氏企业创始人伍维民怀揣着一个梦想来到美国加洲：他寻访了“美式快餐”的**，终于研究出“好而由”特有的生产配方，高楼万丈平地起，伍氏企业有了一个好的开始。现在，崭新的伍氏企业工业园屹立于泉州市双阳工业区，占地面积约23623平方米，建筑面积24806平方米。伍氏企业成为福建省较具规模的餐饮企业。 一、绿色伍氏：  2006年，泉州伍氏企业正式通过有关部门认定，成为我省成员之一通过HACCP管理体系认证的餐饮企业，不但食品*有了严格的控制体系和**，还拥有了一张使产品通行**的“护照”。HACCP是用于某一特定食品生产过程进行鉴定评价和控制的一种系统方法，旨在通过对食品全过程的各个环节进行危害分析，找出关键控制点，采用有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到较低程度，并采取必要的验证措施，使产品达到预期的要求。HACCP是由美国一家*实验室和地区航空宇宙管理部门在开发美国宇宙计划食品中**提出的概念，是建立在食品*项目的基础上才能运行的。伍氏企业所有食品原材料的来源均由公司采购部门严密的监控，严格把关，并且由与经验丰富的卫生营养*一道，向公司提供**的风险评估分析以及相应的处理方案，以此来**顾客的较大利益。 二、科技伍氏  伍氏企业**在国内引进美国先进技术，投资建设国内少有的**低温冷生产配送中心，成为覆盖全省销售市场的冷冻配送一供应商。同时，还引进欧美、日本、闽台先进设备和速冻冷库，形成以**低温速生产为主，系列餐饮相配套的**大型连锁企业。  在新厂区投入使用后，伍氏聘请亚洲餐饮行业**名的餐饮大师为企业常年技术顾问，及时了解较先进的制作工艺，**企业产品更新走在****。  研发点菜数字系统，开发即时管理软件……伍氏企业还将国际标准导入企业管理和经营，较终的目的就是实现伍氏企业以客为尊，以信为本，以快为由的企业理念。 三、人文伍氏  伍氏企业在经营“美式快餐”的同时，还不断地推动产品的多元化，推出适合东方人口味的新品种。中西合璧是伍氏企业经营较大的特色，也是其打造民族产业的标志，百余款中餐、几百款调理包，款款都深含关怀和情意。洋快餐的经营者不会考虑特意为中国人做一碗米饭，而伍氏企业的经营模式却能有效解决顾客的被动消费，让他们有更多的选择空间，这也是伍氏美食能适合于各个阶段年龄群的关键之所在 。  伍氏企业用企业的文化理念和**号召力，将整个团队团结在一起，为美好前景一起努力奋斗着。企业经营核心和服务理念已经成为伍氏人的一种标准，企业文化价值和企业员工的价值取向产生了**的力量，让伍氏企业能从容地应对市场，设计让老百姓吃得好、信得过的本土快餐**。  累积了七年的经验，随着生产条件的变化，不断在发展中精益求精，伍氏企业积极努力寻找契机，把颇具特色的本土快餐系列推向全国。君不见：“伍の料理”正在走向千家万户，而全力打造的“膳食托管”即无厨食堂这一模式将成为我国餐饮业的**。  民以食为天，是老祖宗总结的颠扑不破的良好真理；食以“伍”为先，则是伍氏企业一代人的创举，几代人的追求！ 
加工方式 : OEM加工;其他;来样加工;
工艺 : 蒸煮;脱水;酱腌;烘干;浸泡;去皮(根);熏制;油炸;泡菜;揉捻;榨汁;
产品质量认证 : 其他;
**名称 : 伍氏料理
质量控制 : 内部