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发布时间:2022-03-14
视频简介甜味剂安赛蜜厂家供应甜味剂非营养型甜味剂
安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、a一k糖、阿尔适尔芳钾。 安赛蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24 分子量:201.24 , CAS:55589-62-3 , 含量99.6% 英文名: acesulfame-k 或 acesulfame potassium。 又称为乙酰磺胺酸钾、a一k糖、阿尔适尔芳钾。 CAS NO.:55589-62-3 【安赛蜜——性状】 安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,吸收光谱227nm,密度1.83g/m³(松散密度1.1~1.3kg/dm³)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),。 【安赛蜜——用途】 安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品 和酸性饮料。甜味**而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效作用。 【安赛蜜——质量指标】 含量 99.0%~101.0% 钾(以k计,原子吸收法) ~21.0% 干燥失重(105℃,2h) ≤1.0% 1%溶液ph值 6.5~7.5 硫盐 ≤0.1% 重金属 ≤0.001% 铅 ≤0.0001% 氟化物 ≤0.003%
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